【瀬戸内レモンフェア①】レモンのフロマージュスフレ@シャトレーゼ

現在シャトレーゼでは【瀬戸内レモンフェア🍋】を開催中～

そんなわけで早速

『レモンのフロマージュスフレ』

レモン🍋を使ったケーキって大好き

キュンとした酸味はもちろん、爽やかな香りとほろ苦い味わいが魅力的です

そんなレモン🍋とチーズを組み合わせると…

どんなケーキに仕上がっているか楽しみです

「初夏に食べたい爽やかな味わい「レモン」と相性の良い「チーズ」を組み合わせたケーキです。ふわっとしゅわっと溶けるような食感のスフレチーズ、ミルキーでコクのあるチーズクリーム、食感が楽しめるレモンゼリー、酸味をきかせた瀬戸内レモンソース、４つの味わいが口の中で味わえる、初夏にふさわしいおすすめのケーキです。」だって

スフレチーズ、チーズクリーム、レモンゼリー、瀬戸内レモンソース…と惹かれるWORD のオンパレード

まずはトップからパシャリ

瀬戸内レモンソース🍋のイエローが涼しげな雰囲気を醸し出しています

スポンジ→スフレチーズ→レモンチーズクリーム、レモンゼリー→スポンジ→レモンチーズクリーム→瀬戸内レモンソース…という組み立て

まず、厚めに取られたスフレチーズが本当にフワッ&シュワ食感で、口の中でとろけて無くなっていく様な繊細な焼き上がりにビックリ

そしてその上はレモンチーズクリームの層で、中にゴロゴロと入ったレモンゼリーが期待以上に弾力があって食感の良いアクセントになっています

しかも

レモンチーズクリームが側面にもたーっぷりと使われてるんだけど、チーズのコクのある味わいにレモン🍋の爽やかな香りと酸味が効いているから、全く重すぎること無くさっぱりとしていてパクパク行けちゃうから危険危険

さらに嬉しいことに、トップの瀬戸内レモンソース🍋はレモンピール入りで、ちょっぴりほろ苦い味わいがたまりませんっ

チーズとレモン🍋って相性が良いんだね～

スッゴク優秀なケーキ

これでお値段399円だから、やっぱりシャトレーゼは庶民の味方です

まさに商品説明通りの初夏にふさわしい爽やかな味わいのケーキで、とっても美味しくいただきました

402kcal