発芽酵素玄米に含まれる成分【その3：ナイアシン・ミネラル成分】 | Dicha☆J-JUNのブログ
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発芽酵素玄米に含まれる成分【その3：ナイアシン・ミネラル成分】

 

⭐️ナイアシン⭐️

コレステロールや中性脂肪を下げる働きがあり、さらに酵素の働きを補助する

大切な役割を持っています。

また、血管を拡張し冷えの改善や頭痛持ちの方におすすめです。

 

ナイアシンの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネットナイアシンとは、水溶性ビタミンB群の一つで、ニコチン酸とニコチンアミドの総称です。脱水素酵素の補酵素として糖質、脂質、たんぱく質の代謝、エネルギー産生に関与しています。また、補酵素として、脂肪酸やステロイドホルモンの生合成、ATP産生、DNAの修復や合成、細胞分化など、幅広い反応に関与しています。本頁では、ナイアシンの吸収と働き・1日の摂取基準量、ナイアシン…リンクwww.tyojyu.or.jp

 

 

⭐️ミネラル⭐️

発芽現象により、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、リン、鉄分など

吸収しやすい形に変化し、体の生理機能を調節します。

 

ミネラル成分の鉄分の働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネットミネラル成分の鉄はからだの中に約3gあるといわれており、そのうち約65％は血液中のヘモグロビンの構成成分となって、酸素運搬という重要な役割を果たしています。食品中に含まれる鉄は、ヘム鉄と非ヘム鉄とに分けられます。たんぱく質と結合しているヘム鉄は肉や魚などの動物性食品に多く含まれています。ヘム鉄以外の無機鉄を非ヘム鉄と言い、こちらは植物性食品に多く含まれていま…リンクwww.tyojyu.or.jp

 

ミネラル成分の銅の働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネットミネラル成分の銅は成人の体内に約70から100㎎含まれており、骨、骨格筋に約50%、肝臓中に約10%存在するほか、血液、脳などに存在しています。銅は腸管から吸収された後、肝臓へ送られ、アポセルロプラスミンというたんぱく質と結合して、セルロプラスミンの形で全身に運ばれ、約10種類の酵素の活性中心に結合して生体内で様々な働きをします。本頁では、ミネラル成分の銅の…リンクwww.tyojyu.or.jp

 

 

 

 

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