南アフリカからやって来た！「ひねった」（？？）
ワインです。ＫＷＶ カフェ・カルチャーです。
ピノタージュです。このピノタージュは、ピノノワールと
サンソーの交配種で、ここ南アフリカで開花した
品種です。そういやぁ、南アフリカでピノノワールって
聞きませんよね。いや、あったっけ？？
この件は次回に持ち越しましょう＾＾
さて、このカフェ・カルチャー、コーヒー文化？？
もうビックリですよ。名前チョコカルチャーのほうが
ええのんとちゃうけ？と思うばかりです。
飲んでしばらくの後味、カカオのニュアンス
いや、ニュアンスなどどナマヤサシイものじゃない
ですね。モロ、カカオ、甘くない黒いチョコです。
誰かに話したくなる、イマドキに言えば、
ツゥィートしたくなる。そんな味です。
味付けのしっかりしたお肉系に
ドンピシャでしょうね。
色合いも太陽を感じさせる
青みの効いたインク系です。