自由が丘デパートの多国籍レストラン街☆ペルシャ＆トルコ料理 『サバラン』でトルキッシュランチ
今日も不安定な天気になりそうな自由が丘です。
午後～夜にかけての急な雷雨には十分にご注意ください！
ランチに行きたくてもなかなか遠出は心配…
というこんな日におすすめなのが、
自由が丘のランドマーク的存在（？）
駅前の「自由が丘デパート」のレストラン街。
自由が丘.netでも何度となく紹介していますが、
じつは多国籍料理街と化していて、グローバルなお店が軒を連ねているんです！
インドにベトナム、韓国、ハワイにハンガリー…
そんなインターナショナルなレストランの中、
ペルシャ・トルコ料理の 『Sabalan /サバラン』
でランチしてきました！
中央の階段を上って2階すぐのが 『サバラン』
以前にも紹介したことがあるのですが、
（以前の記事はこちら→ ☆ )
じつはワタシはランチは初めて！
トルコランプが飾られオリエンタルな雰囲気が素敵♪
テーブルもモザイクタイルで出来てます。
ランチメニューは、トルコ料理の定番、ケバブやペルシャ鍋などありますが、
以前の記事でおすすめの「フェセンジュン」や「サバラン・ケバブ」は
紹介しているので、
今回は「日替わりランチ」をオーダー！
本日の日替わりは、「シシュケバブ」
「シシュ」は串で「ケバブ」は焼いたものを意味するそうで、
要は串焼き！
そうなると日本の焼き鳥や蒲焼なんかも「シシュケバブ」の一種ですね。
この日は「ラム肉のシシュケバブ」。
出てくるときは食べやすく串は抜いてあります。
ラムの挽き肉を丸めたものに、
「スマック」という赤紫色の酸味のあるスパイスがアクセントになっています。
このスパイスはちょっとクセになる！
「チャパティ」とライスが別でついているので、どうやって食べるの？
と思いましたが、
「チャパティ」に、ほんのり味付けされている「バスマティライス」とサラダ、
ラム肉をのっけて食べるんだそうです。
炭水化物on炭水化物！
ラーメンライス的な感覚ですが、全部乗せが正解です♪
デザートにバラジャムたっぷりのヨーグルトとデーツがついています♪
デザートは無条件で嬉しいですが、
このデーツ。よくあるドライフルーツ屋さんのものと違って
セミドライというか、半生っぽい食感で美味しい♪
美容にも良いデザートメニューと、ドリンクはチャイで甘いものなのに罪悪感を感じず
ぺろっといただけちゃいました（笑）！
店主のアリさんとレザさん。
日本語堪能なので、とっても気さくで優しいお二人♪
初めてのおひとり様でも安心です。
『サバラン』では、トルコ料理はもちろんですが、
ワタシの好きな 「シーシャ（水タバコ）」もあります♪
「シーシャ」はアロマスモークとも呼ばれたりして、
甘いフルーツや気分スッキリのハーブ系の香りがつけてあり、
タバコ特有の嫌な臭いが髪や服についたりする心配もありません。
もちろんタバコの葉っぱが20％含まれているので、未成年者はNGですが、
直接葉っぱに火をつけるのではないので、
ニコチン0%、タールも水にろ過されてしまうので、0.05％しかありません。
香りを楽しんで、チャイのセットがついて￥1300でリラックスできます♪
本場の人は吸い方も違う！
輪っかをぷかぷかふかしてくれました。
ワタシもここまでの匠を目指してみよう～！
そして、毎週金曜の夜（20:30～）にはベリー・ダンスのショーもあります！
火曜の夜（20:00～）はベリー・ダンスのレッスンもやってますよ♪
自由が丘デパートの4階スペースにて、初回体験は無料です！
これはちょっと気になる～！
ので、また別の機会にご紹介できれば…と思います♪
モザイクランプをはじめ、トルコ雑貨の販売もしています。
ランプがともるディナータイムもまた素敵ですよ！
そして、『サバラン』では、「自由が丘.net特典」もつけていただきました♪
「自由が丘ネットを見た！」もしくは以下のリンク先掲示で、
“のび～るトルコアイスの「ドンドルマ」か「ざくろジュース」をサービス♪”
混ぜれば混ぜるほどグングンのびま～～す！
ぜひトルコの味をご賞味ください♪
ランチタイム 12:00～15:00
終日喫煙可能
ベビーカー入店可能
店舗情報はこちら→ 『Sabalan / サバラン』