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昨年期間限定出店していたあの店がカムバック！クセになる自家製調味料と肉の競演【山田調味料研究所】
／
昨年、自由が丘の"美観街"に期間限定出店していたあの店が帰ってくる！
調味料研究家がこだわりの"タレ"を引っ提げて
今度はコラボ営業開始
【山田調味料研究所】 2月16日(月)再OPEN！
＼
場所は、自由が丘北口の繁華街"美観街"
家系らーめん「渡来武」の横の階段を3階に上がった
隠れ家"ねぎ焼き"専門店「京都九条ねぎ焼き専門店 ねぎ家 -時代家 旬-」
北口改札から徒歩2分！
昨年10月〜12月まで期間限定出店ながら、
各種素材を全て異なる"自家製の調味料"で味付けされた
クセになるローストビーフや豚丼などを手頃な価格で楽しめた
【山田調味料研究所】
“調味料マニアの肉祭り”再始動！
2月16日から同じく"美観街"のねぎ家 -時代家 旬- とコラボ営業を開始！
間借り店舗として、ランチタイムと火・水曜の通し営業がはじまります。
知らないとなかなか入れない…
まさに隠れ家！な立地のねぎ焼き専門店「ねぎ家 -時代家 旬-」
そのビジュアルだけで胃袋を刺激する
ローストビーフ丼や豚丼は
すべてに“研究熱”が感じられる一皿ばかり！
"タレ＝魂"を掲げ、自家製調味料でローストビーフや豚料理を
鮮烈に仕上げてきた【山田調味料研究所】
肉の旨味を最大化する調味料の配合は、
食べれば思わず「うわ、これタレだけで酒飲める…！」とつぶやきたくなるはず！
❏ 豚焼肉プレート 1000円
❏ ローストビーフプレート 1300円
❏ 牛焼肉プレート 1200円
全品スープ付き、ご飯は大盛無料です！
トッピングで目玉焼きや海苔にんにくなどもつけられます。
"タレ"はもちろん、サラダのドレッシングもライム、和風海苔とお好みで選べます。
濃厚キムチ、生姜漬、九条ネギなども卓上に準備されるそうなので、味変だって自由自在！
そして、火曜と水曜の通し営業では、おつまみメニューも登場。
まさに、こだわりの"タレ"で酒が飲めるやつです！
「ねぎ家 -時代家 旬-」の空間を借りての営業だから、
自由が丘×京都発のねぎ文化との化学反応も期待大！
例えば、九条ねぎと山田流タレでコラボした
「九条ねぎあんかけ豚丼」など
でデリバリー"ロケットナウ"でオーダーできる限定メニューもあるそう。
今後の進化にも期待が止まりません！
美観街は新顔グルメがサイクルのように入れ替わる激アツエリア。
気になるあなたは、2月16日からの再スタートにぜひ足を運んでみて！
その一皿が“今日の最高”になること、間違いなしです。
【山田調味料研究所】
⇒ くわしい店舗情報はコチラ
【京都九条ねぎ焼き専門店 ねぎ家 -時代家 旬】
⇒ くわしい店舗情報はコチラ
📍 東京都目黒区自由が丘1-12-4 MKビル 3F
🚶♀️ 自由が丘（北口） 徒歩2分
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京都の農家から獲れたて直送の九条ネギをたっぷり使った、こだわりの"九条ネギ専門店"
【時代家 旬 ねぎ家 / じだいや しゅん】
農薬不使用で栽培した九条葱を使ったチゲ鍋とねぎ焼きやお好み焼きなどを提供。
自由が丘駅北口から1分。
知る人ぞ知る！本当の大人の隠れ家。
デリバリーならでは人気メニュー「九条ねぎの豚しゃぶ麻辣麺」なども大人気！
「ロケットナウ」なら送料無料でお届け！
「自由が丘ネットを見た」と伝えると・・・
「九条ねぎ」お持ち帰りパックサービス！
くわしい店舗情報はこちら→【時代家 旬 ねぎ家 / じだいや しゅん】
【悲報】世界各国のワインが楽しめた【自由が丘 直出しワインセラー事業部】が業態変更に伴い閉店
／
ワイン好きにはたまらない
自由が丘のイタリアンベースのワインバル
【自由が丘 直出しワインセラー事業部】
業態変更のため、2月8日(日)をもって閉店しました。
＼
2010年のOPEN以来、16年にわたり、
ワイン好きの喉を潤してきたお店で、
店名の通り、世界各国から選りすぐったワインを
100種以上取り揃えたワインセラーを完備していました。
場所は、自由通り沿い、熊野神社方面へ向かう通りのすぐそば。
自由が丘駅正面口から徒歩3分ほど。
《出典：公式インスタグラム》
今ではそう珍しくはありませんが、
当時、徹底管理されたワインがこれだけの飲めるお店はそれほど多くなく
ワインセラーを置くお店の先駆げでもありました。
そんな【自由が丘 直出しワインセラー事業部】は
2月8日をもって業態変更のため一時閉店。
【自由が丘 ねじけもん 韓国】としてリニューアルOPEN！
系列店の「博多やさい巻き串屋 ねじけもん 自由が丘別邸」と同じ店名へ。
こちらの看板メニューである"野菜巻き串"をはじめ
韓国料理をメインとしたお店へ生まれ変わります！
OPENは、3月9日（月）よりの予定。
新生【ねじけもん 韓国】
人気店のリニューアル。
今から期待が高まりますね！
【自由が丘 直出しワインセラー事業部】
⇒ くわしい店舗情報はコチラ
📍 東京都目黒区自由が丘1-24-8 フェリ・ド・フルール1F
🚶♀️ 自由が丘（正面口） 徒歩3分
【博多やさい巻き串屋 ねじけもん 自由が丘別邸】
⇒ くわしい店舗情報はコチラ
📍 東京都目黒区自由が丘1-24-8 フェリド・フルール B1
🚶♀️ 自由が丘（正面口） 徒歩3分
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銘柄鶏を使用した本格焼鳥とイタリアンをベースとした 創作料理と美味しいワインのマリアージュ！
焼き鳥×イタリアン×ワインの注目の新店！
【YAKITORI FICO / ヤキトリ フィーコ】
イタリアン出身のシェフと焼鳥専門の職人が織りなす、新しい味わいの世界をお楽しみください！
ライブ感溢れるカウンター席ではワインを飲みながらのデート、
組み合わせを自分で選べるコースでお料理をメインに楽しむ女子会に、
最大30名の貸し切りにも対応。
幅広いシーンに合わせて利用できる、焼き鳥とイタリアンのハイブリッドな酒場です！
店舗情報はこちら→ 【YAKITORI FICO / ヤキトリ フィーコ
【悲報】体と心が整うごはんを提供する、海と山の自然の恵みをまるごと味わう【海と山とごはん】閉店
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体と心が整うごはんを、自由が丘から！
オーガニック産地直送食材×無添加調味料を使用
海と山の自然の恵みをまるごと味わえる和食店
【海と山とごはん】
が2月14日をもって閉店です。
＼
場所は、学園通りのバス停を囲む、自由が丘のプチ繁華街 ”Ｌ字が丘" 。
自由が丘駅、正面口・南口どちらからでも 徒歩3分。
店内は、黒を基調とした落ち着いた和モダン空間
広めのテーブル席で寛ぎながらひと息。
女性のおひとり様でも気軽に立ち寄れる居心地のよさ。
昨年9月にOPENしたばかりだった
店名のとおり、海と山の自然の恵みをまるごと味わえる和食店。
使用する食材は、全国のオーガニック産地から直送された新鮮なものばかり。
調味料もすべて無添加にこだわり、身体にやさしい一皿一皿を丁寧に仕立てています。
手がけるのは薬膳料理家であり、スポーツフードスペシャリストの資格も持つ“食のプロ”。
「外食でも、身体の中から整う食事を」という想いのもと、
旬の食材をバランスよく取り入れたメニューを提供。
❏ ｢海ごはん｣ 1,980円 (ランチ価格)
自慢の定食は、
"まごはやさしいこ"（豆、ごま、わかめ、野菜、魚、キノコ類、芋類、発酵食品）を取り入れた小鉢３品に
主食となるメインは海（魚）か山（肉）から選べます。
栄養価が高く、濃厚で力強い味わいの八街市『エコファーム ミス』さんの 「山海卵」
おひつで提供される炊きたて新潟米のご飯に
野菜たっぷり｢和風もち豚｣のまろやかな長生き豚汁。
本日のお肉料理は、「新潟 和豚もち豚」しゃぶしゃぶ
この一食で30品目は優に超えるバランスのとれた癒やしのパワーご飯！
ランチタイムだけでなく、夜もいただくことが出来ます。
❏ 薬膳きのこ鍋コース 5,000円~ (税抜き)
特製スープに、産地直送・10種類の色鮮やかなきのこがたっぷりの｢薬膳きのこ鍋コース｣では、
八街市の有機野菜農家さんから届くβカロテンやビタミン、カルシウムたっぷり「ケール」と
畜産農家直送の「新潟 和豚もち豚」しゃぶしゃぶで体の芯から温まり、免疫力アップ！
「今日はちゃんとしたごはんを食べたい」
「外食だけど、体にやさしいものを選びたい」
そんな気分の日にぴったりだった【海と山とごはん】。
｢自由が丘.net｣でもかなりオススメで、
丁寧に作られたご飯が本当に身体に染みる
とても素敵お店だっただけに本当に残念です。
【海と山とごはん】
⇒ くわしい店舗情報はコチラ
📍 東東京都目黒区自由が丘2-14-2 モンシャテーヌ自由が丘1F
🚶♀️ 自由が丘（正面口） 徒歩3分
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銘柄鶏を使用した本格焼鳥とイタリアンをベースとした 創作料理と美味しいワインのマリアージュ！
焼き鳥×イタリアン×ワインの注目の新店！
【YAKITORI FICO / ヤキトリ フィーコ】
イタリアン出身のシェフと焼鳥専門の職人が織りなす、新しい味わいの世界をお楽しみください！
ライブ感溢れるカウンター席ではワインを飲みながらのデート、
組み合わせを自分で選べるコースでお料理をメインに楽しむ女子会に、
最大30名の貸し切りにも対応。
幅広いシーンに合わせて利用できる、焼き鳥とイタリアンのハイブリッドな酒場です！
店舗情報はこちら→ 【YAKITORI FICO / ヤキトリ フィーコ】