ニトリ一人用土鍋の目止め

守江湾
牡蠣小屋
別府湾経由
雪に阻まれる
オハヨウゴザイマス



お気に入りのニトリ一人用土鍋を下拵えします。

私だけ牡蠣釜飯が食べたかった時、一個は処理済。

米の研ぎ汁を入れ沸騰して約10分弱火で煮立たせる。

その後、自然乾燥させることで、細かい穴が塞がる。




土鍋を火にかけるときは鍋の裏底が濡れていないことを確認してください。　（ by かっぱ橋・飯田屋6代目 ）