ランチ会でご紹介したメニューをご紹介します。
今日で3回目。
これで全部です
『れんこんはさみ揚げ』
カロリー：114kcal
タンパク質：3.7ｇ
塩分0.3ｇ
レンコンに厚みがあって、ボリュームもしっかりあり、
お肉の量を実際より多く感じました。
食べごたえもあり、とっても美味しかったです
表示のカロリーなどは
半身の値ですので、注意してくださいね！
『山芋の和風ソテー』
カロリー：35kcal
タンパク質：0.8ｇ
塩分：0.18ｇ
山芋のシャキシャキした歯ごたえがいいですね
ピーマンなどの野菜の甘みが引き立つ一品でした
『おでん』
カロリー：78kcal
タンパク質：2.9ｇ
塩分：0.65ｇ
とっても人気があった一品です
こちらは
キッセイ薬品工業さんが通信販売されているレトルトの商品を
そのまま提供させていただきました。
『フルーツゼリー』
カロリー：120kcal
タンパク質：2.9ｇ
塩分：0.65ｇ
写真ではわかりにくいですが、
二層になっていて、とっても涼しげです。
さっぱりした口当たりが、夏に合う感じですよ
『ばんさんすう：春雨サラダ』
カロリー：90kcal
タンパク質：1.1ｇ
塩分：0.3ｇ
春雨のほのかな甘みが、胡瓜とよくあって
私の大好きな一品です
口直しにもいいですよね。
『黒みつもち』
カロリー：43kcal
タンパク質：0ｇ
塩分：0ｇ
おもちがとってもやわらかくて、すっごく伸びました。
写真にはありませんが、きな粉もセットしておきました。
きな粉をかけて食べると、信玄餅みたいな味で
とってもとっても美味しかったです
参加者もスタッフも
特に女性が大興奮でした
このお餅は
キッセイ薬品工業さんが発売している
低タンパク餅を使用しました。
お水に浸すと1分でできる優れもの。
災害時にも役立ちますよね。
今回は水につけておく時間を長くして、やわらかくしました！
つくり方もご紹介していきますので
お楽しみに