前回に引き続き
腎臓病教室バイキング形式ランチ会のメニューを
ご紹介します。
『胡瓜の酢の物』
カロリー：16kcal
タンパク質：0.4g
塩分：0g
生姜が効いていて
とってもさっぱり
ほのかに甘さもあり、すごく美味しかったです
いけないと思いつつも
私は3個も食べてしまいました。。。
『チューリップの唐揚げ』
カロリー：92kcal
タンパク質：3.8g
塩分：0.27g
鳥のからあげです。
チューリップに見立ててみました
お肉がぷりぷりしていて
味もしっかりあり、
参加者だけでなく、若いスタッフにも大好評でした
『筑前煮』
カロリー：42kcal
タンパク質：1.5g
塩分：0.25g
キッセイさんが通信販売されている商品です。
ご協力いただき、そのまま提供させていただきました。
味がしっかりしみていて
具材もやわらかく、懐かしい味です。
ぜひ
お試しください
『さばのおろし煮』
カロリー：105kcal
タンパク質：9.2g
塩分：0.9g
人気が高かった一品です
おろしの味を強く感じはしませんが、臭みが全くなく
さっぱりしていて、とっても美味しかったです
スタッフからも
『お弁当のおかずに欲しい』と
大好評でしたよ
次回も引き続きメニューのご紹介をします。
そのあとには作り方もご紹介しようと思っていますので
お楽しみに