朝から仕事の日は、晩ご飯は、ちゃちゃっと料理したいものです
炒め物は、手っ取り早くて助かります
本日は、ガッツリ系夜ご飯です
- 回鍋肉
- 水菜ともやしの中華風スープ
- もずく酢
- トマトとブロッコリーのサラダ
回鍋肉は、安定のクックドゥを使いました
お肉は、豚バラではなく、生姜焼き用にしました
食べ応えのあるボリューミーな回鍋肉になりました
意外とピリ辛で、ご飯(私のご飯は玄米)が進んで困ります
先日、３回目のワクチン接種の副反応に備え、喉越しのいいものを買い込んでいました
ゼリーやヨーグルト、プリンに、スポーツドリンクなど
副反応で動けなくなるかもしれないと思って、用意していました
本当に熱が出て、身体がしんどくて動けなくなり、これらのものがあって、助かりました
まだ残っていたプリンを、デザートにいただきました
甘味は癒し〜