最近のおうちごはんいろいろ
立冬で急に寒くなった日に
急に食べたくなった煮込みうどん。
生姜、お葱を入れてコトコト煮込んで
味がしみしみで美味しかった
レッスン後で血（栄養＋潤い）と水（潤い）が足りてない感じがしたので、ツナと温泉卵をプラス
豚すき焼き🍲
椎茸、豆腐、水菜、お葱、糸こん、豚肉、白菜を入れました！
寒いからお葱は必須。
実家から立派なお葱を貰ったので
有り難く頂いてます
お葱は「散寒（さんかん）」といって
寒さを散らす働きがあるから寒くなった季節に出てくるの納得！
まだまだ乾燥が続くシーズンだから
お豆腐は必須
白菜と鶏ひき肉のコトコト煮。
鶏ひき肉も白菜も消化がスムーズなので
繊細girlsにおすすめ組み合わせ
器は金沢の女性の作家さんのものです。
綺麗なブルーが心惹かれますよね。
器…大事。
器についてまた書きますね。
ではではまた更新します
11月に突入しておりますね
寒くはなってきましたが、今年は寒くなるのがゆっくりなような？
昨年は10月くらいから暖房をつけていましたが
今年はまだつけなくても暖かいなぁという日が続いています。
とはいえ寒暖差があると、その気温変化に対応するためにエネルギー（気）を必要とするので
いつもより疲れ焼くなったり食欲出たり、眠くなったりします
だから大事なエネルギーを減らさない＋増やすためにも、体を温めて、ご飯を食べて、よく眠りましょうね
ぬくぬく大得意にゃ。
薬膳って何？改めて知りたい！という方はこちらを見てね▼
毎年恒例になりつつある？「自分を深める自由研究」ですが…
今年も開催しまーーーーす！！！！
自分を深める自由研究とは▼
早く情報を出したかったのですが、ありがたいことにレッスンも沢山させて頂き
プライベートでもちょっと忙しくしていたので、頭の容量がいっぱいになっており、なかなかいいテーマが降ってきませんでした
そしてついにテーマが降ってきたーーー！
これだーーーー！！！！と。
2024年の自分を深める自由研究のテーマは…
「陰と陽のご自愛メンタルケア♡」
薬膳のベースになっている中国伝統医学では
「陰平陽秘（いんぺいようひ）」「中庸（ちゅうよう）」という言葉があります。
陰も陽もバランスが取れているのが心身がすこやかな状態だという意味です。
心のことを陰陽で考えると、陽は「楽しい」「嬉しい」「ワクワクする」というポジティブな気持ち。
一方、陰は「悲しい」「辛い」「落ち着く」というような感情です。
一見、陽の感情で溢れたらいいように見えますが、
陽だけに偏ると落ち着いて物事を俯瞰してみることが出来なくなりますし、気持ちがせかせかしてしまいます。
陰と陽、どちらがいいというわけではなく「どちらも大切」。
お天気も、晴れの日雨の日どちらもあるから、この世界は成り立っていますよね。
とはいえ、自分の陰の感情と向き合うって苦しいし、しんどい。
正直見たくないこともある。
でも、陰の気持ちにこそ自分の本音が隠れていたり、何度もぶつかる問題の原因が分かったり…
陰を見ることで気付けることや自分が大切にしていることが沢山見つかります。
でも、陰だけに向き合っていると気持ちがどんどん落ち込むし行動できなくなってくると中医学ではいわれています。
ですから、今年一年を「陰」と「陽」の目線で見て
自分を深める自由研究をしていきましょう♡
中医学目線でみると、考えていることや悩んでいることにまた新しい視点が加わり、もがきながら前に進むきっかけになることもあるかもしれません。
そのお手伝いを、ゆーみんにさせてくださいな
お申込み・詳細は
来週(11月10日の週)に公式LINEの方のみにご案内します！
※現在、急ピッチで準備を進めていますが、日時を決めて間に合わなかったら申し訳ないので曖昧で申し訳ないですでも、決まったのからお伝えしたくてblogを書いています！
11月10日を目標に頑張っていますのでお待ちくださいね
大体的には情報を公開しませんので、気になる方はこちらの公式LINEにご登録頂き詳細をお待ちくださいね
中医学は3000～4000年の歴史があります。
中医学は経験医学といわれており、先人が人体実験をしたりその経験を書物に残したおかげで、歴史が今につながっています。
先人のおかげで私たちは薬膳の知識をつかってセルフケアができるし
漢方薬にお世話になることもできる。
私も中医学を伝える生業をしております。
と、いうことは。
その歴史を受け継ぐことに参加できているのか！！！
と、今日ふと思ったんですよね。
そう思うと感慨深く、ピリリと責任も感じます。
先人の歴史と伝統ある知識を守りながら、
現代の人が分かりやすいアプローチもとりいれ、薬膳の輪をもっともっと広めていきたいなと思っています
このセッションもその一つになればいいなと創ったものです
必要な方に届きますように…！！
では、また更新します
またゆーみん変なタイトルをつけやがる…！と思った方も多いでしょう
えぇ、えぇ。変なんですよ、私←
そして、今日の記事は読む人によって感じ方が変わるかと思うので、今メンタルがあまり安定していないという方は見ない方がいいかもしれません。
今、メンタルがあまり安定していないよーという方はこの記事たちがおすすめかな⇩
さて、タイトルの件。
「エセポジティブ」ってなに？って感じよね。
エセポジティブとは…
本当は思っていないくせに。
本当はしんどいのに。
「楽しい毎日にしないと！」
「人の悪口はいっちゃいけない！」
「頑張ろ！」
「前向きに！」
「口角あげて！」
「感謝して生きないと！」
と、どこかで見た前向きな言葉で自分を無理やり鼓舞しようとするイメージ。
本当は思っていないのに無理やりポジティブにもっていこうとするから気持ちが押さえつけられます。
気持ちを抑えつけることは、中医学では五臓の肝が弱る原因になると考えます。
★肝とは？
肝が弱ると生理痛やPMSや頭痛や肩こりを強く感じたり、気分のアップダウンが激しくなったりします。（気の巡りの調整、血のストックをしている臓腑だからね！）
とにかく肝は我慢することが大嫌い！
もし、上に書いているような不調が起きる場合は、
あなたの肝が弱っていてサインを出しているかもしれません。
ねぇねぇ。
我慢していることないですか？
強がらないでさ、吐き出していいからさ。
正直になっちゃいなよ。
無理にポジティブになろうとしてない？？？
いやね、生きていると大なり小なり我慢するタイミングってあるかもしれませんが、
それが当たり前になりすぎていないかな？
もし
「世の中、我慢するのが当たり前だ」
「我慢しないで生きているなんて無理」
と思っているなら、ちょっと立ち止まった方がいいかもしれません。
だって…
我慢するのが当たり前ではないから。
私も以前は我慢して生きるのが当たり前だと思って生きてきましたが、広い目で世の中を見てみると、我慢しないで生きている人もたくさんいるんですよ、これが
それを知った時は衝撃だったね。
「えぇぇぇ！？！！
我慢しないで生きている人もいるのぉぉぉ？！
」
「私が我慢していたのはなんだったのぉぉぉ？？？？」
自分が我慢していると、無意識のうちに、家族や他人にもそれを強要しがちな傾向にあるのではないかと思います。
例えば
「人には気を遣うべきだ！」
「仕事はしんどくても三年はやるべきだ！」
「疲れていても家事はやるべきだ」
「主婦は節約すべきだ！」
「洋服はセールで買うべきだ！」
「子育て中に遊びに行くべきではない」
「仕事を休んだり辞めたら迷惑がかかるから無理してでもいくべき」
もう書いたらキリがない「べき」「べき」「べき」で自分を苦しめて、それをしていない誰かを見るとイライラするわけです。
でも、その「～すべき」って
誰かに強要されたわけでもないし、ましてや法律で決まっているわけでもないですよね？
と、いうことは自分が決めたこと（ルール）ですよね
それなのに、それを出来ていない人を見てイライラして体調悪くなるって…
めちゃくちゃドMやないかーーーい！！！！！
この事実に気付いた時、こんなツッコミいれたよね。自分に。
でも、これに気付くまでに随分と時間がかかったし、自分が我慢していることにすら気付いていなかったので長年なんで自分がこんなにイライラするのかストレスを感じているのか原因が分かりませんでした。
で！！！ここで冒頭の話に戻るんですが！！！
この事実に気付く前に（～すべき思考に囚われている事実）私は「エセポジティブ」をやっていたわけですよ。
略して「エセポジ」ね？
←
イライラしていても
「だめだめ！こんなことでイライラするなんて！！！ポジティブに考えないと！！！！」
本当は毎日しんどいのに
「今日という日に感謝して、笑顔で過ごさないと！！！！」
とかさ。よく聞くやん？
SNSで見るし、自己啓発本でも見るしさ。
もう、それを素直ーーーにやっていたわけですよ。
でもさ、気づいちゃったわけ。
あの～
全然前向きにもならんし、
毎日楽しくないんですか？？？？？
素直にやってるのにさ！こっちは！！なんでやねん！！！ってそのうちキレてくるわけです←（出た！ブラックゆーみん
）
で、これも長い時間かけてようやく理由がわかったのよ。
あ、本当は思ってないくせに
「こう思わなきゃいけない！」って
本音を隠して無理やりポジティブになろうとしたからだわ。
）あまりSNSも更新できず申し訳ないです
僕もねむたいにゃ……
でも、食欲がでるのも眠気があるのもメンタルが不安定になりやすいのも中医学を学んだおかげで理由が分かるので振りまわされることは無くなりました。
理由がわかればそれにあうケアをすればいいし、中医学では方程式みたいに決まっているからね
すごく不安になりやすいから不安にならないような、ゆらがない強いメンタルを持ちたい！
こう思った時期もあって、メンタル強くする方法を色々試したけれど……
ならん！
全然強くならんやん！！
いや、調子が良い時は思えるけれど、問題は調子が良くないときですよね。
調子が良くないと、とにかく不安になって悪い方にばかり考えてしまって……そしてそんな自分をまた責めるわけです。
もう！全然ポジティブになれないじゃん！また不安になって！なんでだよーーこの間まで出来てたのにーーー
またママが暴走してるにゃ
責めるってことは自分に期待があるから。だからできない自分を責めるのだ。
それに気づいてからは視点を変えてみることにしました。
中医学の考えのベースになっている陰陽論をヒントに
陰は静、内、寒涼etc...
陽は動、外、温熱etc...
悩んでいる時は陰に偏っていて気持ちが内に内になりがちで、静けさに偏りすぎて動けなくなってしまう。気持ちもクールな感じになってしまって温かみがなくなってくる。
だからそんな時は、
自分を責めるんじゃなくて陽の気を足してバランスをとればいっかー！と考えるようになりました。
太陽の光をあびたり
お風呂にはいったり
温かい飲み物を飲んだり
明るい気持ちになるものに触れたり……
そうやって外側から陽の気を足していくと気持ちに少しずつ陽の気が増えてきて落ち着いてくるんですよね。
そこから物事を考えていけばいいのかなーと、最近は悩み始めたらとりあえず考えることを脇において、外側から陽の気をエッサ＼(°-°＼)三三(／°-°)／ホイサと蓄えていく戦法にしています
浮かんできた気持ちを打ち消すのは自然じゃないからね。無理するとどこかで歪みが出ちゃう。
そんな時に陰陽論の考えを使うとなんだか自然な感じにバランスがとれていいなぁと思う最近です。
無理して変えたい！変えたい！と思っていると変わらない時に自分を責めてしまうので、そんな自分を受け入れて、適宜どうケアしていくかを考える方が自然なのかなーなんて思ったり。
秋だからね、独り語り多めだね
中医学の理論は古代の哲学ベースなので、人生の指針になる学びが沢山あります。
お料理の話だけでなく、人生が生きやすくなる中医学エッセンスも皆さんにお届けできたらなぁと日々レッスンしています
11月のレッスンはこちらです。年内はこちらのレッスンで最後になりますので気になる方はぜひ詳細をチェックしてくださいねん
レシピを見ずにフィーリングで作ったというからこれまたびっくり！
ちなみにホタテは潤いチャージはエイジングケアにいい食材で、アスパラとトマトも潤いチャージに良きなので……
「私たち、チーム潤いチャージ！身体の中からうるうるにしちゃうわよ
」
と、なんだかセーラームーンとかプリキュアとかが出てきちゃうふざけた説明だけれど
薬膳的にほんまにうるおいに優れた子たちなので、乾燥しやすい今の時期にいいですよん
私はピザを担当🍕
パプリカ、椎茸、玉ねぎ、とうもろこし、チーズ、ウィンナーをたっぷり入れました🌽
イライラケアのパプリカと玉ねぎに、エネルギーチャージや胃腸ケアの椎茸ととうもろこし🌽
ウィンナーは添加物あるから普段は買わないようにしてますが、こういう時は別よね！旨みがあるからこれはウィンナーあってこその美味しさだった
ちなみに私、チーズは一年中食べることはしなくて
食べるなら秋冬にしています
なぜなら乾燥する季節だから！
薬膳的に乾燥する時期にこそ潤いチャージしてくれる乳製品は相性が良いのです
逆に、乳製品と相性が悪いのは梅雨時期
湿をうみやすい乳製品は、自然界がジメジメしやすい梅雨時期とは相性がよくないの
チーズは大好きなんですが、梅雨時期は乳製品を避けます。
その代わり、秋冬にたのしむ
自然界にとれている食材には全て意味がある
だから、その食材が良い悪いじゃなくて
自然界や体質との相性が大事なんだよ。
これは薬膳が大事にしている考えです。
薬膳のこういう考えが私は大好き
この食材は良くない、体に悪いって言い方なんか悲しいじゃない？
食材だって食べてもらうために生まれてきたのに。
だから薬膳のこの考え方を学んだ時に感動したの！！
なんておおらかで優しい世界なのってね。
やっぱり薬膳が好きだなぁと日々思います
金曜日にレッスンがありましたが、本当に楽しかったこちらはまたレポしますね！
今日は仙台へいくのでその道中でブログを書いています。夫と友人とライブに参戦するのです天気がよくてドライブ日和だー！
みなさまも思い思いの1日をお過ごしください
