🌈アレルギーは食が大切と気がついたのに、
なんだかうまく結果が出なくてモヤモヤしているあなたへ🌈✨
足を運んでくださってありがとうございます
アトピー・アレルギー体質さんの
がんばらなくてもおいしい
愛され糀ごはん
アトピー糀クリエイター
長沢みきです
はじめましての方はこちら♡
いいねやメッセージでのお声かけ
いただけて
本当に励みになります
みなさまとの出会いに感謝です💕
アレルギー体質さんのための、
おいしい糀まみれ講座
愛され糀キッチンアカデミー3期
糀スイーツアカデミー2期
募集は締め切りました
たくさんのご参加本当にありがとう
ございます
／
食からご自身をいたわり、
大切な人を守りたいあなた
【お料理が苦手で
何をすればいいか
わからなかった方】が、
【頑張らなくても
おいしく腸を整える
愛され糀ごはん】で
いつの間にか
アレルギー体質を改善する
食生活を身に着けることができる
＼
そんな講座
愛されキッチンアカデミー
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現在、全ての講座
🈵満席にて
募集はストップしております
ありがとうございます
＼
今後の講座の受付も、
全て公式LINEです
これまでの講座も
全て満員御礼ありがとうございます
簡単にお料理上手になれて、
腸が整いすぎる手作り糀ライフ❤️
過去の自分に教えたい、糀を始めたい時のまずやること3選
／
こんばんは
ジャンクな味が大好き♡
食いしん坊
アトピー糀クリエイターの
長沢みきです
＼
糀が気になっていたので
始めてみたいと思います✨
おいしくて、
私も糀生活
初めてみたいです
先日も、
公式LINEでこんなメッセージをいただき
公式LINEの大放出プレゼントも、
全部受け取ってくださって
ありがとうございます
もう、
素敵すぎや
しませんかーー泣
そんなお気持ちを、
まず言葉にしてくださる
あなたが
最高です
プラスの言葉を伝えたれる人は、
本当に
その言葉が自分のまわりの
温かい環境をつくりますよね
言葉にしてくださるお人柄に
感激
ありがとうございます
糀に集まる方は、本当に愛のある方ばかり
『たまたま糀が気になっていた時に
みきさんのライブを見て』
そんな方も多くいらしてくださって、
出逢いって、
本当に人生を変えていきますよね
私も、
たまたま道で
昔の友人に
出会っていなかったら、
✅今もコンビニ生活
✅3食ケンタッキー
✅マック生活
そして
ポテトチップスを
また一袋
食べては自己嫌悪の日々
絶賛継続中だったと
思います
そんな、
ジャンクフードまみれで
何をやっても続かない
ご飯を久しぶりに炊いたら
詰め込みすぎて
炊飯器を爆発させたほど
お料理が苦手だった私も、
糀生活も、
もうすぐ4年になりそうです
そんな私が、
糀、
これから始めたいという方に
過去の自分に教えたい、 糀を始めたい時のまずやること3選
お伝えしたいと思います
その①
①塩糀や醤油糀を買うのか、
一番簡単な醤油糀から作るのか決める
これは、
ただ使ってみたい、
おいしいからという理由でしたら、
市販の塩糀、醤油糀デビューも
いいと思います
買う時は、
「酒精」という発酵止めが
入っていないものを
選ぶのがおすすめです
ただ、
便秘・下痢・肌荒れ・花粉症・ぽっちゃり・アトピー・喘息・PMS・美容
お料理が苦手など
困っていることを
改善したい目的で
糀が気になっているのであれば、
圧倒的に
手づくりをおすすめいたします
あなたは、
なぜ糀が気になったのですか
糀ごはんで、どんな自分になれる期待がありますか
続ける理由、
あなたが糀を
必要とする理由が大切
なぜなら、
市販の塩糀、数回使って
冷凍で固まって終わる方
多いです
ちなみに、
私の初めの続ける理由は、
おいしくてまた食べたい、という
食いしん坊な理由だけでした
初めて食べた糀ごはんは
米粉の甘酒たっぷりなケークサレという
フランス生まれのおかずケーキ
洋食出てきてびっくりしたのを覚えています
おいしいから、続く
大事ですよね
②お醤油・みりんを
本物の発酵調味料に変える
糀ごはんで
食生活を整えたいという方に大切なのが、
腸に悪いから
○○を食べないように禁止や制限をする、
ではなく
おいしいから食べていたら
腸に負担をかけるものを
いつの間にか
食べなくなっていた
という道のり
毎日使うお醤油や
みりんが
アルコール入り、添加物入り、
みりん風調味料では
本当にもったいないです
そして、
醤油糀にする時も、
糀はその酵素の力でうまみを引き出します
本物の発酵をして醸造されたお醤油での醤油糀は
圧倒的に、おいしい
玄米の醤油糀の卵かけごはんは、絶品です
お醤油・みりんの選び方は、
✅お醤油・・・大豆・塩・小麦
✅みりん・・・もち米・糀・焼酎
という
とにかく材料がシンプルなものを
ポイントを押さえれば、
スーパーでも買えるので
本物の調味料を選べるようになりたい方は
詳しくわかるPDFのプレゼントを
公式LINEでしているので、
一番下まで
見てみて⑤をもらって
くださいね
③糀を買う場所をみつける
乾燥糀と生糀のそれぞれのメリットデメリットは、
また後述しますが、
おすすめは
おいしくて糀の力が強い生糀
冷凍保存のものが
糀の力が落ちにくいのでおすすめです
よろしければ、
こちらご参考にしていただけましたら嬉しいです♡
そして、
②③ができたら、
まぜるだけでできる
醤油糀を、
つくる
食べる
おいしい
ということで、
塩糀より、醤油糀のが
余らない
使いやすい
男性・お子様受けがいい
ので
まずは
醤油糀デビューから
してみてくださいね
あなたの糀デビューの
何かお手伝いになりましたら
嬉しいです
私の願いはただひとつ♡
みんなみんな、
おいしくがんばらずに
豊かに幸せになぁれ
出逢ってくださって
本当にありがとうございます
／
愛され糀キッチンアカデミー3期
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現在募集は
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たくさんのご参加
本当にありがとうございます
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①混ぜて焼くだけ♡グルテンフリー塩糀ポンデケージョレシピ動画
②フライパンひとつ♡
ほろほろ糀チキンのクリーム煮レシピ動画
③塩糀・醤油糀・本みりんを手に入れたらつくろう大好評レシピ３つ
④玉ねぎ糀がつくれるようになる♡玉ねぎ糀づくり講義動画体験
⑤本物の調味料の選び方とおすすめ調味料PDF10選
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