よく晴れた、週末土曜日の「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、昨日の営業中に開けた旨口な食中酒を紹介します。😉
福岡県久留米市北野町の山の壽酒造さんから「山の壽」おりがらみの純米生酒です。
福岡県産の食用米「夢つくし」を、あえて磨かず65％精米とし、手作業で丁寧に醸した逸品。😋
ドライな飲み口ですが旨味しっかり、香り控えめの美酒ですよ～。😁
今週も３時間かけて仕込んだ「国産豚もつのピリ辛煮」あります。😄
なので…「もつ玉煮込みうどん」も提供できますよ～ ❣
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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