上野御徒町　気軽にステーキ　ビフリパ











　上野に登場したステーキ屋 ビフリパ。


　ステーキのKURAUZO系列です。


　広めな店内はテーブルのみ。


　オージービーフを使用しています。


🟩サーロインステーキ 170g (1,820円 +税)

　サラダ、ライス付き

　オージービーフです。

　歯切れいいですね。


🟩ランプステーキ (1,705円 +税)

　オージービーフ　170g

　ビフリパのタレが旨いんです。


🟩ハンバーグステーキ (1,402円 +税)

　220g

　ソースがいろいろバリエーションがあるのですが、この日はデミグラスにしました。


🟨ドリンクバー (330円 税込)

　ドリンクバーマシーンはコールドドリンク専用です　　

　ホットコーヒーは口頭でオーダーすれば提供してくれます。


　ランチセット、昼時にはご飯も


　自家製ソースが旨いですね。

　ぼく好みです！


　ライスのボリュームも十分、しかも、お代わり可です。

　目玉焼きをオーダーして、自家製ソースをかけて、目玉焼きライスにして食べても旨いかも！


　実はあまり期待なく訪問したのですが、いい意味で裏切られました。（笑）


　一点、気になってのは、小さな人参の一切れ。

　ショボすぎて笑えます。

　たまたまオーナーがいたので、その印象を話したら、「確かに〜」なんて大ウケ。

　「改善します」と言っていたけど。😆


　また、Tボーンステーキ7,000円前後、これは食べてみたいかも。


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ビフリパ -BEEF REPUBLIC-

050-5597-2579

東京都台東区上野4-5-6 ウィズビル B1F

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13314535/


明治創業　室町砂場　ここの味わいは好み！















　1869年(明治2年)創業。

　赤坂の室町砂場が唯一の支店になります。

　テーブル、小上がりがあります。

　天もり、天ざるは、今でいう天せいろですが、この出し方は当店が発祥とのことです。

🟩天もり (2,200円 税込)
　温かいスープに揚げたてのかき揚げを浮かし、冷たいそばを味わうセットです。
　いわゆる巷にある天せいろですね。

　そばの香、ほどよし。
　かえし、旨いですね。
　ごま油で揚げたてのかき揚げは、つゆと相まってとても旨いです。

🟩別製ざる (990円 税込)
　当店のざるは、更科です。
　天もりのそばの量が物足らなく、ざるを追加しました。
　しっかりした歯応えが印象に残りました。

　なお、蕎麦のみのお代わりで、つゆや薬味なしの場合、値引きされるのですが、忘れられた様です。
　ありゃりゃ　😅

◇蕎麦湯
　薄めです。

　蕎麦の量が少なめなので、腹を満たすという点では、なかなか高級な価格設定な印象ではありますが、それはそれ。

　どちらかというと、当店は腹を満たす満たすために伺うというより、つまみで一杯やって、後蕎麦として蕎麦で〆る、そんな向きが適していると思われます。😁

　味わい的には、砂場さんの蕎麦やかえしは、ぼくの好みです。

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室町砂場 日本橋本店
03-3241-4038
東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル

新御徒町　小料理　花あかり　佳店です！
















　仲良しの俳優　生井みずきさんが「新御徒町、花あかりでお手伝いしてま〜す」なんてインスタで呟いたので、ちょっと表敬訪問してみることに。

　

　ぼくの行動範囲内だし。


　生井みずきさんは、地方創生食文化大使(東京都・新宿エリア)に就任！

　第二代　食のなでしこグランプリだったりするので、食の勉強をすることを目指しています。


　閑話休題


　花あかりさんは、昨年オープンしたそうです。


　藤色の暖簾、いい感じですね。


　細長く奥へ延びる店内は、L字型のカウンター、2名用テーブル3卓ほど。


◆セイコガニ (1,800円 税込)

　季節の風物詩。


◆まるごとトマトチーズおでん (550円 税込)

　トマトのおでんは、ほどよい酸味あって旨いんですよ。

　当店ではスライスチーズを添えています。

　而今のにごりにはピッタリの味わいです。


◆お通し (600円 税込)


◆而今　にごり　生 (1合 1,500円 税込)

　久しぶりに見つけた而今のにごりに、即食いつきました。（笑）

　而今そのものはさほど好みというほどではないのですが、にごりはめっちゃ旨いんです。


　冷酒で1合、燗付けしてもらって1合。


　活性にごりは冷酒はもちろん当たり前に旨いんですが、燗酒にするといい意味で激変します。

　ちょっとヨーグルトの様な風味が出て、この上ない味わいになります。


◆瓶ビール

　とりビーは、大将、みずきさんに御相伴、三人で乾杯です。


　大将の雰囲気良好。

　居心地良好。


　明るいタッチの和食系居酒屋 花あかり、いい感じですね。

　2人用テーブルもありますが、やはりカウンターが好みです。

　この界隈、飲食店が少ないので、貴重な一軒です。


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花あかり

090-1010-5604

東京都台東区三筋1-10-3 

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13299200/