【男の料理】夏バテ予防！特製なす豚そうめん

8月12日（水）。盆休み2日目。コミケ当日まであと2日。

お昼は簡単に、そうめんを食べました。
前の晩の夕食で出てきた謎のそうめん。
あれは白米代わりにそうめんを茹でたのですが
ちょっと変わった食べ方を試してみました。

Jackは食べ物の漫画ばっかり読むのですが、
このそうめんは柳沢きみおの「大市民」に出てくる↓この食べ方


これを以前から試したかったのです。
今回ちょうど、クックパッドで酷似したレシピを発見したので
作ってみました。


漫画では「豚の薄切りと生姜」とありますが、
今回は長崎の立派ななすがたくさんあるので、これを使います。


こんな感じ。しそを散らして…


これが前の晩の夕食のご飯代わりでした。


そして12日（水）の昼食はこんな感じ。


卵黄を落とし、しそをネギに替えて、
さらにスタミナそうめんに。

漫画でも言っていますが、
本当に「食欲が落ちててもいくらでも食べれ」そうです。
普通のそうめんだと水っぽ過ぎて、飽きやすいし、
水腹になって一層夏バテしそうですが、
これは適度な豚バラの脂と旨味、それと甘辛い麺つゆで煮えたなす、
それとしその香りもあって、食べ飽きず食が進みます。

ポイントは、そうめんは氷水でしっかりしつこく冷やして締め、
つゆは熱いまま使う。このギャップです。
すすったとき、麺に冷たい部分と温かい部分がある、
その変化がけっこう快感です。
これなら真夏でなくても食べたいかも、と思います。


「ﾆｬるほど…
いただきもののそうめんが大量に余ってる人にいいかもﾆｬ…」

【男の料理】鶏肉のヘルシーうまうまトマト煮

8月11日（火）。盆休み1日目。コミケ当日まであと3日。

まさに“修羅場”まっただ中であります。
特にjickaが修羅場っているので、久しぶりにJackが夕食を。

鶏肉があるので、チキンのトマト煮にしようと思います。
これは我が家の定番メニューで、かなりの頻度で食べています。
これもクックパッドのレシピで、本にも載ってます。
いつもはjickaが作ってくれるので、Jackが作るのは初めてです。
できるかな？(;・∀・)
ドキドキしながら久しぶりの【男の料理】スタート。


おもな材料は鶏とタマネギとトマト。
ニンニクをけっこう多めに使うのが我が家の特徴？( ´_ゝ`)


切った材料と月桂樹の葉、マギーブイヨンなんかを入れて…


圧力鍋で煮ます！


くはぁ！(゜∀゜)いい香り！


できました！


見た目は悪いですが、くたくたﾄﾛﾄﾛなのがいいんです(・∀・)


「うまそうな匂いだﾆｬ…ﾆｬﾆｬｯ？ この麺類はﾆｬんだ？」
このソーメンについては、また次回。

たまプラーザ・竹路庵の黒みつ団子

jickaです。

盆休み1日目、
コミケ当日まであと3日の8月11日（火）、
駅前の東急百貨店に用事があったので、用事をすませたあと
地下のスウィーツ売り場にフラフラといざなわれて足を運びました。
じつはコミケ本番まで一ヶ月くらいのあいだ、甘いもの断ちをしていました。
しかし「和菓子なら…」と誘惑に負けてしまい買ってしまったのが
京 嵯峨野 竹路庵の黒みつ団子。
和菓子大好き！



だんごに濃厚な黒みつがかかっていて
付属のきなこをまぶして食べるのですが…
しばらく甘い物を断っていたせいか、それとも疲れているせいか、
黒みつの甘さが体にしみわたります。
ちょっと時間をおいて食べたので団子が固くなっていたのが難点です。
失敗した…


何はともあれ、素朴な味わいで美味でした。
和菓子のよさは素朴な甘さにありますね。
夏は水ようかんもいい。


モチって黒蜜だんごみたいな色だね…黒みつきなこモチか…じゅる
「こっち見んﾆｬ！」


真・フルみっくすプレーヤーをモトダさんのとこからお借りいたしました。
たぶん殿堂入りしてる曲ばかりプレイリストに入れたので
ボーカロイド何それ？な人でも聞きやすいと思います。

そういえば夏コミでボカロのコスプレをよく見たような気がします。