今日の昼・晩ご飯と一年前のポッキー | ジョニ母のブログ

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オカメインコのニトリと時々ご飯たまに強皮症のこと

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明太子クリームうどん

冷凍の細うどんをレンチンしている間に
明太子ほぐして
生クリーム・レモン汁・胡椒混ぜて

加熱済んだうどんに
バターと白だし少々を混ぜてから
明太子クリームをかけて
大葉を千切って乗せました

包丁使わない簡単ランチ~

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揚げなすの生姜醤油
トマトと言うのでそら豆の玉子とじ
豆鯵の南蛮漬け
玉子豆腐

揚げなすは冷凍で売ってる物
お弁当や味噌汁にも便利ですよ

黒焼きしたそら豆も
食べきれなかったから
半分残っていたトマトと
マヨネーズで炒めて
塩胡椒ガラスープの素で味付けして
卵でとじました

今日はあんまり飲めないみたいだから
しめを作りましょうかね~

過去写真の整理をしていたら
一年前のポッキーが
なかなかカッコよく写ってました

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やっぱりかんむり羽は薄めですけどね