体調管理は難しい・・・ | Jhcしらさぎ パンとケーキの材料・器具専門店

Jhcしらさぎ パンとケーキの材料・器具専門店

Jhcせんぼくは、高倉台から堺市中区、しらさぎへ移転しました。元製菓専門学校講師のお店とパン教室・ケーキ教室の紹介です。

  朝夕はすっかり秋になりましたね。               

読書の秋、食欲の秋皆様は如何お過ごしでしょうか。

 

当店は10月にハロウィンがありますので何かと気忙しくなります。                                       

今日は朝早くより店の雑用が多く、秋を楽しむ余裕もありませんでした。

 

この物価高に利用して下さいますお客様に感謝です。 

お商売をしている私としては喜ばなければなりません。

 

涼しいというより少し寒さもある今日この頃です。

スーパーには、何時の間にか秋の食材が沢山並んでいました。柿も出てきましたね。

 

 最近は今迄より以上に健康に気を付けていますが、良くも悪くも無く、つまりません。

何時もきっちり記録をしている体組成計表とニラメッコしていますが、体重始め六つの項目に変化がないのです。

 

両手に1キロずつのダンベルを持ち、片方ずつ50回を目標にしていますが、筋肉量も代わらなく他の運動もしていますのに、基礎代謝は少なくならず、毎日の生活を模索中です。

 

食事はたんぱく質を多く摂るように心がけています。 

筋肉をつけるにはたんぱく質と言われていますが、多く摂るようにしているせいかコレステロールが少し上がりました。

 

でも上がったと言っても正常値の中間ですが、折角低いコレステロールが自慢でしたのに気をつけたいです。

 

甘いものを食べている割には血糖値も低く、不思議ですが全体の食事摂取量を減らしたら良いのかもしれません。

 

分かっていても、美味しいものを作ることが好きです。

食べることも生き甲斐ですので、困ったことです。

 

今朝の食事は小松菜が多すぎて残しました。

 

お昼はお腹がいっぱいで食べる気がしませんでしたが、2時頃には食べたくなりピザ風トーストにしました。

パンは冷凍にしていますので使いました。

 

先日に釣り人さんより頂いたさわらを冷凍にしてありました。美味しそうですね。

 

上のソースは先日のテレビ放映、日曜18時30分からの相葉マナブ君の番組からヒントを頂ました。

 

それはのり佃煮とマヨネーズを合わせることでした。その時はなめたけと合わせ、のっけ丼でした。

 

ご飯に美味しいのならフライにも行けると試作でした。

(´∀`*)ウフ 美味し過ぎでした。

 

これにチーズを乗せ焼きました。

 

 

これでは、痩せませんがカロリーは600ぐらいです。

そこで言い訳ですが、夕食を少ないカロリーにしています(^^♪ 

 

健康管理は難しいと言うブログでした。