暑かったですが、お友達とアフターヌーンティへ行ってきました。
大阪の北浜「レトロ」です。
伝統的な英国風ティルームをイメージした建物です。
店内に入りますと、イギリス関係のグッズ、お菓子が沢山あります。
予約をしての入店でしたので直ぐに入れましたが、行列の店内でした。
ルールとして下段よりいただきました。
サンドイッチです。
小さくカットされています。
写真では大きく見えますが ２×４㎝位でしょうか。この大きさはお洒落で良いと思いました。
サンドイッチにはきゅりとハムがサンドされています。
英国では昔からきゅうりのサンドイッチが好まれています。
イギリスでは昔に、きゅうりが高級食材とされ貴族の中ではアフタヌーンティーには、きゅうりのサンドイッチが好まれていました。
きゅりだけをサンドするのではなく、クリームに工夫がされているようです。
サワークリームにワインビネガーを混ぜパンに塗るなど、シェフたちは工夫をされたそうです。このレシピは美味しいでしょうね。真似っこがしたいです。
下から2段目はスコーンです。
クロテッドクリームに独自の生クリームをブレンドしたそうです。
クロケットだけではなく、あっさりしていて美味しいでした。
一番上はケーキになります。
とも美味しいございました。
トッピングはマンゴーとメロンでした。
お友達オーダーのケーキです。
ブラックベリーとフランボワーズケーキ、少しずつ交換です。
クリームも美味しいのでしょうね。お味はチェゴ（韓国語）(^^♪
記念にお店で販売されているスプーンとフォークを買わせていただきました。
これからのティタイムが楽しみです。
仲良しお友達と一緒でしたので楽しい一日でした。
全部完食をし、心配でした体重は増えていませんでした。