今日は寒い一日でしたがこれからはもっともっと寒い毎日ですね。
あの暑い真夏でも寒い冬よりはましと思っていました。そのくらい冬の寒いのは嫌いです。
日本シリーズも今日で終わりかしらと思いましたが、両チームの戦う姿を拝見すると、引き分けが良いな～、
何とそうもいきません。酷な結果です。
今年の野球は後半になってつまりませんでしたが、最後の最後に応援していなかったチームに感動有難うです。
本日のおやつですがパイと、シフォンケーキでした。
こちらは昨日作りました。メレンゲを立て過ぎると上部がぼこぼこになり、反省です、
上が膨れるのは嫌なので、メレンゲを弱くするとこれ又膨らみ足りなく反省です。
やはり、シフォンはメレンゲがコツですね。
おやつは手作りで毎日あったら良いですね。それには簡単がよいです。
簡単に出来るパイです。
冷凍パイ生地を使いました。
生協宅配のジャムを使いました。
出来たパイに口金で穴を開け、ジャムを入れます。
簡単で美味しでしたよ。