朝から雨の大阪地方です。夜には雨も上がりましたが予報通りのお天気でした。
湿気があり涼しくなりましたのでパン作りには適しております。
これが又、冬になりますと温度管理をしなくてはなりませんので難しいところもあります。
最近はYouTubeという動画共有サイトが人気を呼んでおります。
私自身もはまっております。あらゆるものを動画で楽しむことができますね。
動物を始め、映画、全てを検索が出来ます。
コロナの時代になりまして、このYouTubeが無かったら、どうなっているのでしょうか。
外出も出来ないので楽しみも少ないです。
さて・さて
ブログのタイトルに
堺市しらさぎに「お菓子作り寺子屋が出来ました」とあります。
「堺市しらさぎ」とは都市公園
「白鷺公園」で有名です。
春には桜が公園一面を満開にします。
6月にはハナショウブが美しいです。
そこより歩いて２～３分の所に当店「Jhc しらさぎ」があります。
恵まれた環境の中でお菓子作りをしております。
「お菓子作り寺子屋とは何 
」
記事の最初にYouTubeが出てきました。
お菓子作りの動画が数え切れなくあります。
その動画を見て作られる初心者のお方が圧倒的に増えております。
私もはまっておりますので、気付くところが多々あります。
専門用語が沢山でてきます。器具もスーパーに無い物がでてきます。
これは何
、
聞きたくても聞けない時など、質問が気軽に出来るのが、今回の意図とする「寺子屋」です。
寺小屋があって、、お菓子作りも楽しくなって頂きたいです。
今日もエクレアをを作りました。
例として、
上にかけてあるチョコは？、アイシングでは、駄目なのか、などのご質問もお気軽に頂けます。
今後共、寺子屋をどんどん使って頂きたいです。
材料も少量からお分けさせて頂きますので前もってお電話ください。
宅配もさせて頂いておりますが、送料もなるべくお安くを考えておりますのでご相談くださいね。
０９０－８１４７－０２８６ 火・木曜 定休日 営業時間 １３時～１９時ですがお電話頂きますと他の時間も可能です。