梅雨なのに、雨らしい雨も降らずに、水不足が
心配でしたが、台風の影響でしょうか、
どしゃ降りの大阪地方でした。
今日は当店が定休日でしたので大きな
用事を入れました。
自宅のガス工事を大阪ガス鳳店にして
頂きました。
現在の当店の厨房を自宅に移動しますので
使い勝手の良いキッチンにリホームして
います。それ程、立派ではありません。
でも、ガスオーブンと電気オーブンは、私の
宝物です。
そのために、時間とお金をかけて、
工事をして頂きました。
電気はアンペア数を増やし、ブレーカーを
取り替えました。
使い過ぎても、もうこれで安心です。
ガス工事は、二人で作業をして下さい
ました。
他のコンセント栓も交換しましたが、
2時間30分かかりました。
随分丁寧な仕事で、満足しました。
ガス工事とは、ガス栓、これだけをつけるのが
目的でした。
これだけなのに、嬉し過ぎです。
お昼は、自分のご褒美に、かふぇレストランで
ランチをしました。
ご褒美とは、店舗を自宅に移動するために。
自宅の中を減らす作業です。
日中は営業していますので、夜中まで
頑張っています、
レストランは、前にもブログでアップ
させて頂きました「玉茶屋さん」です。
当店のすぐ近くです。
本当にお料理が癒されます。
前菜です。
お皿の左は「カナッペ」、下は「グラタン風」
右は「お豆腐と、とまとのドレッシング」です。
右はスープです。
どれも拘りを感じ、美味しいでした。
メインは、ハンバーグランチです。
ハンバーグが大きいのに、しっかり焼かさり
美味しいので、秘伝を尋ねました、
フライパンで焼き、その後オーブンで焼いて
いるとのことでした。
最後は美味しい珈琲を頂き終わりました。
これで￥１,２００ですから、人のことでも心配
です。
ごちそうさまでした。
私は自分の趣味にお金をかけていますのに
:ご褒美は贅沢かもしれません。反省です。