みなさん、こんにちはニコニコ


文化の日の3連休も終わり、そろそろ…年末も視野に入れた予定が入ってくる時期でしょうか?


昨日は、新潟日報メディアシップで開催された「漢方フェス」に予想以上のお客様にお出かけいただき、本当にありがとうございましたキラキラ頑張ってたくさんのお菓子を準備しましたが…10:00から始まり11:30を待たずして完売になり、お目当てのお菓子を購入いただけなかったお客様も多数ショボーン力及ばず、申し訳ありませんでしたえーんまた、何かの形で、みなさまには漢方フェスで販売したお菓子を召し上がっていただけるように考えますので、またの機会によろしくお願いいたします!


イベント報告は改めてさせていただきますが…取り急ぎ、みなさまへ今月の営業予定をお知らせいたします。

大変遅くなり、ご迷惑をおかけして申し訳ありません‼️



*今月は店長の都合により、土曜営業はありません。


*22日(金)の夜カフェは、毎年11月恒例の「ボージョレヌーボーの会」となります。今回は若き珈琲焙煎士「珈琲オルテガ」さんをゲストにお招きしての企画です。


珈琲オルテガさんのInstagramアカウントはこちら↓



今年の夏には、新潟のwebマガジン「Things」にも掲載されていました↓



色々なご縁が繋がり、ゲストとしてjet streamの夜カフェにお招きさせていただけることになりましたおねがい

詳細は改めてお知らせいたします。


*今月は営業日の半分はsolo cafe営業日です。おひとり様でゆっくり過ごされたい方は、こちらの営業日のご利用をおススメいたします。


*夕方ご利用のお客様も多くいらっしゃるので、閉店時間は引き続き18:00といたしますが、ご入店は17:30までによろしくお願いいたします。


今月もどうぞよろしくお願いいたします照れ

おはようございますニコニコ


以前、何回かお知らせしましたこちら↓



いよいよ、今日が開催日となりました‼️


久しぶりのイベント出店、自分も楽しめるように…3日間缶詰になり、お菓子を焼いて、焼いて、焼きまくりました(笑)できる限り、お客様にお菓子を手に取っていただけるように準備をしましたが、1人での準備には限界もありあせる


食だけではなく、気持ちを上げるアクセサリーや普段使いのお茶や漢方もたくさん。


特に、漢方カウンセリングや主催「漢方Kaon」の漢方薬剤師、樫出先生のトークショーがおススメです!11:00〜と14:00〜の2回。きっと興味が湧くはずですおねがい


ぜひ、遊びにいらしてくださいませ音譜ご来場、お待ちしています♪



今日のお菓子のラインナップはこちら↑


今日も良い一日をお過ごしくださいウインク

おはようございますニコニコ


10月最終日。ハロウィンハロウィンですね。あまり自分の生活には関係ありませんが(笑)季節の変わり目で体調の変化に苦しむ時期…という認識の10月末。


お忙しい月末、さらに、今日は木曜日の夜カフェ営業日、17:00〜21:00までですが、余裕がある方はお立ち寄りくださいませ。今日は21:00完全閉店とさせていただきますので、20:00くらいまでを目安にご来店くださいませ。


今日のお菓子は…



@バターナッツかぼちゃのチーズケーキ

@ビオレソリエス(黒いちじく)のマフィン

@アーモンドチョコレートケーキ(甘夏マーマレード入り)


やはりハロウィンにはこれハロウィンバターナッツかぼちゃのチーズケーキ。爽やかなかぼちゃ?という味わいで、モッタリと重すぎない感じが気に入っています。



こんな形のかぼちゃを蒸し器で蒸し、丁寧に裏漉ししたペーストをたっぷりいれてあります。


今日のいちじくのマフィンは、偶然出会った「黒いちじく」、五十公野産のビオレソリエス。いちじくも終わりの季節なので、これが最後かしら?


定番のチョコレートケーキには、甘夏のマーマレードを挟んで。爽やかな柑橘の香りとチョコレートはベストパートナーですウインク


それでは、今日も良い一日をお過ごしくださいおねがい


*お知らせ*


来たる11/4(月・祝)に新潟日報メディアシップ1階にて開催予定の「漢方フェス」の宣伝企画として、漢方Kaon主宰・樫出先生のインスタライブに、昨夜、参加させていただきました!


jet streamのお菓子の話や漢方との絡み?など、さまざまお話ししていますので、良かったラジオ代わりに聴いていただけたら幸いです。