おはようございます
今朝の雨すごかったですね
こちら東区は本当に「バケツををひっくり返したような」雨。まだしばらく雨続きのようですね。梅雨明けはできない感じです
さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたします
今日のお菓子は…
@ブルーベリーのクランブルチーズケーキ
@ガトーナンテ
@ずっしりチョコレートマフィン
先週に引き続き、ブルーベリーのお菓子、今回はチーズケーキです。たっぷりのブルーベリーを挟み込んで焼いたチーズケーキです。
ガトーナンテは、フランスのブルターニュ半島にあるナント地方の郷土菓子。バターとアーモンドパウダーをたっぷり使い、ラム酒の風味が香ります。本当はもっとラム酒感を出したいのですが…お酒に弱い方もいらっしゃるので、ラム酒は少なめに。ちょうどパリオリンピックも始まるし…タイムリーなお菓子です。
今日のチョコレートマフィンは、卵、バターをしっかり使ったマフィンらしい?マフィン。粉も多めに、高さのあるずっしりしたマフィンです。それだけに、甘さは少し控えめに、食べやすくしてあります
また、いつ豪雨になるか分からない空模様…。ご来店は無理なさらずに
それでは、今日も良い一日をお過ごしください
*宝くじ*
一昨日発表しました「jet宝くじ」の抽選結果、お調べいただけましたか?今回は空くじなしですので、ぜひ、近いうちに賞品とお引き換えください食品は日持ちがするものですが、北海道のお土産はお早めに召し上がっていただけたらと思います。ビスコッティは在庫がない場合には、次回のお渡しになりますのでご了承ください。今日はビスコッティ10名さま分のご用意があります。