おはようございますニコニコ


台風が通過したのは太平洋側ですが、その影響なのか…今日はひときわ暑さが厳しいですね晴れお盆休みも終盤、体も夏の疲れが溜まっている時期、どうぞゆっくりお過ごしくださいね。


さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたしますおねがい


今日のお菓子は…



@レモンのムースケーキ

@バナナブレッド

@抹茶のバスクチーズケーキ


レモンのムースケーキ、画像ではケーキ仕立てになっていますが、今日はグラスに入れて作りました♪ふわっふわで、とろけるくらいの柔らかさあせる


バナナブレッドは、バナナのパウンドケーキですが、半量が強力粉。少しずっしり感がありますバナナ


抹茶のバスクチーズケーキには、甘納豆が隠れています目


夏の暑さもお盆を過ぎれば少しは和らぐことを期待しつつ…楽しく乗り切っていきたいものです音譜



我が家のくろすけは…一日こんな感じです(笑)


それでは、今日も良い一日をお過ごしくださいウインク



*おまけ*


先日の営業日、jet宝くじのA賞に当選されたお客様がいらっしゃいました爆笑


A賞は5名様ですが、どなたもいらっしゃらず心配していましたが、お一人目が来てくださり良かったですクラッカー


よくご来店くださる常連さんでしたが、お仕事、子育てでお忙しいとのことでしたので、「商品くじ」からさらにくじ引きをしていただきました!


そしてなんと!



こちらが当たりましたひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球



これです↑こちらのプリンをワンホールグッド!

おめでとうございます!!


他4名様、お申し出をお待ちしております♪

おはようございますニコニコ


お盆休みのど真ん中、台風の話題もありましたが、毎日夏らしい空が続いていますね晴れ波帰省、お墓参り、親戚の集まり…かたや、サービス業は稼ぎ時で忙しい方もいらっしゃるかと。昨年の夏に比べたら、過ごしやすいかとは思いますが、どなたさまも、体調には気をつけて楽しい夏をお過ごしください♪


さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたしますおねがい


今日のお菓子は…



@レアーチーズムース

@桃のクラフティタルト

@ウィークエンドシトロン


夏の定番、レアーチーズムース。中には甘夏のマーマレードを隠しました。今日は上に、桃のコンポートとハスカップジャム、ブルーベリーを。


いつものクラフティをタルト生地に入れて焼きました。…が、桃の香りが…どこかへ逃げてしまい、プリンタルトのような汗甘さ控えめですウインク


お盆休みを意識せずに決めた営業日。。。今日は1人での営業のため、混雑時はご注文の提供にお時間をいただく場合もありますので、ご理解いただけたら助かります。


それでは、今日も良い一日をお過ごしください照れ


*おまけ*



かつてはお盆といえば、どこの家庭も夜遅くまで賑やかに過ごしていましたね。迎えるとめでたい日の代名詞として「盆と正月」なんて言われていましたが、今では事情が少し違うようで。


我が家は近くにお墓がありますが、夜に賑やかにお墓参りをする声は最近聞こえなくなりましたショボーンさまざま、家庭の事情や天候など変わりましたからね。


こんな提灯を子どもに持たせて、お墓参りに行っていたのを懐かしく思い出して提灯を出しましたが…「早く風呂に入りたいから、明るいうちに行こうか」と、夫。結局、提灯も必要なくえーん


ワクワクしていたあの夏はどこへ〜


おはようございますニコニコ


早くもお盆休みに入る週末になりました波今日から新潟まつりも始まりますね。休み前に片付けるお仕事や、帰省するご家族を迎える準備だったり…夏ならではの忙しさ。でも、少しワクワク楽しみもあるバタバタ感。こんな日を迎えることができることに、改めて感謝が湧いてきます。みなさま、それぞれに良いお休みになりますように風鈴


さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたしますウインク


今日のお菓子は…




@ニューヨークチーズケーキ

@洗双糖のプリン

@ガトーショコラ


ニューヨークチーズケーキは、じっくりと蒸し焼きにしたベイクドタイプですが、生地が滑らかでレアチーズのような食感もあります。クッキー生地はないタイプですが、使用するチーズの量は普通の1.5倍。少しレモンをきかせているので濃いめチーズもさっぱりいただけるケーキです。


プリンは大きめカットで6個限定です。


今日はそれぞれのケーキの数が多くありませんので、お客様の混雑具合により、複数のケーキをお選びいただけないかもしれませんのでご了承くださいませ。


それでは、今日も良い一日をお過ごしください照れ


*今日は宝くじ引き換えのビスコッティのご用意があります。また、北海道のお土産お菓子は保存期限の都合上8月いっぱいの引き換えとさせていただきます。それ以降はビスコッティのお渡しになりますのでご了承ください。


*おまけ*


先日のsolo cafe営業日には、たくさんのsolo cafe常連のお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました!


いつものんびりした営業のsolo cafeでしたが、あんなに続々とご来店いただいた日は初めてだったかもしれません(笑)


それでも、やはり、みなさま、お一人さまでそれぞれに読書やお仕事、考え事などゆっくり過ごされていたご様子にワタシもsolo cafeの存在意義?を感じて、これからも少しずつ日数を増やしていこうと思わされましたウインク


そして、アロマも蔵にてご用意をしていましたので、こちらも必要な方の手に届いたことを嬉しく思いますクローバー





ひとり時間は、自分の中の小さな幸せ探しです照れ


ひとりでカフェに入るのが苦手な方も、お客様はみんなひとりですから気兼ねなく、どうぞ赤い扉を開けてみてくださいね。


今後とも、よろしくお願いいたします。


追伸: 先日のsolo cafeでアロマの虫刺されケアジェルをお作りいただいたお客様へ。容器をお持ちいただきましたが、容器代を割引していませんでした。申し訳ありません!次回、返金させていただきます。