おはようございますニコニコ


雪に警戒!と騒がれつつ迎えた朝。思うほどの積雪ではなく、ホッと胸を撫で下ろしましたおねがいとはいえ、最高気温は2℃?!大寒らしい1月下旬です。明るい日差しが時折入るのが救い晴れみなさま、交通、体調、色々と気をつけてお過ごしください!


さて、今日はsolo cafe営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたします。今日は夕方から、また、お天気が悪くなるようですので、17:00までにご来店のお客様までの対応とさせていただきます。


今日のおやつは…



@ガトーショコラ

@金柑のマフィン(限定5個)

@ココナッツとチョコレートのクッキー


店内は出来る限り暖かくしていますが、足元が冷えます。膝掛けのご用意がありますので、ご利用いただけます。冷え性の方は、足元を温かくしてご来店ください。


それでは、今日も良い一日をお過ごしください飛び出すハート


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solo cafeについて〜


solo cafe」では、おひとりでご来店いただき、店内では静かに、読書、勉強、仕事などで過ごすスペースをお客様に提供しています。通常営業のように、お連れ様とのおしゃべりはできません。それぞれ、みなさまが快適にご自身のやりたいことに集中できますように、お互いご配慮いただけましたら助かります。


*ドリンクはsolo cafe専用メニューです(通常営業よりは少ない種類です)


*手作りのお菓子もご用意がありますが、セルフサービスで小さなお菓子(袋菓子)もお召し上がりいただけます


通常営業にはない、静かな空間でひとり時間を楽しんでいただく日です。お客様同士の空間を優先しますので、混雑が感じられる場合には、満席でなくてもお入りいただけない場合もあることをご理解くださいませ。


店主も読書や作業をしながらの接客です。必要以上のお声がけやサービスはいたしませんが、何かご不明な点があれば遠慮なくお尋ねください。


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*お知らせ*


前にご案内していました、2/4に開催される、峯島百代さんの「新春タロットリーディング」は満席になりました爆笑ありがとうございます‼️


お申し込みのみなさま、お待ちしております♪


2/4のタロットリーディングのコラボでスイーツ盛り合わせをお出しする予定ですが、数に余裕があれば、カフェだけのご利用もしていただけるようにと考えておりますウインク


…が、未定ですので、改めて2月の営業予定とともにお知らせいたします。


おはようございます晴れ


1月半ばとは思えない日差しの朝。今日はお子さまが、決戦の試験日の方もいらっしゃるのでしょうかキョロキョロ縁起の良いお天気、気持ちよく実力発揮できることを陰ながら願っていますおねがい


さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたしますキラキラ


今日のお菓子は…



@抹茶のバスクチーズケーキ

@りんごとにんじんのスパイスケーキ

@ウィークエンドシトロン

@金柑のマフィン


いくつか、お客様からリクエストをいただいて作りました♪どれも、この季節だからこそ美味しく感じられるお菓子です。


りんごとにんじんのスパイスケーキは「食べるマサラチャイ」の如く、スパイス満載。シナモン、カルダモン 、生姜がケーキの風味付けレベルではなく、体に効きそうな生薬レベルで入っていますあせるその他、レーズン、くるみも具材に入りずっしり。スパイス好きな方はぜひ、お試しくださいね。お砂糖は、黒糖、きび砂糖、ケトスイートを、油は米油使用です。


それでは、今日も良い一日をお過ごしください音譜


*お知らせ*



先日に引き続き、来月のイベントのお知らせですおねがい


2/21(土) 11:00〜16:00

新潟市文化財 旧小澤家住宅にて


「キーママのおやつ」さんが主催されるイベント

「garden」に参加させていただきます。


今回は「蔵あろま」としてアロマテラピーのワークショップを開催予定。暖かいお部屋で、冬の庭を眺めながら、好きな香りを選びつつ「保湿クリーム作り」ができたら…と考えています飛び出すハート


昨年から販売させていただいている、山形の「白い森林の精」さんのクロモジ精油も使っていただけるようにと考えていますおねがい


冬はアロマテラピーには最適な時期。新潟の鬱々とした曇り空の日にも、少し気持ちを上げてくれるのが香りの素晴らしさキラキラ


イベントでは「キーママのおやつ」さんのお昼ご飯や甘味、「cafe de LAITIER(カフェドレティ)」さんの珈琲やお菓子、軽食もお召し上がりいただけますスイーツ


イベントが少ない2月のお楽しみになりますようにラブ


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また、年明けにお知らせした駐車場の件を、改めて周知させていただきたく、再掲載いたします。


*お知らせとお願い*


昨年末の営業の際、店舗敷地内の駐車場にて、お客様の車同士の接触事故がありました。


店を出て、車に乗ろうと思ったお客様が、ご自身の車に大きめの擦り傷が付いていたことに気づかれて、お知らせくださいましたが、隣に停めてあった車のお客様は、もう既にお帰りになっていました。


傷の状態から見ると、隣の方の車にもダメージがあったかと思われましたので、ブログやInstagramでご連絡いただけるようにお知らせしましたが、ご連絡いただけず今日に至ります。


jet streamの敷地は民家の庭の一部のため、普通の駐車場より狭く、停めにくいかと思いますが、今までお客様のご理解やご協力のもと、大きな事故はなくご利用いただき本当に感謝しています。


もし、駐車に不安がある方は家屋裏側の駐車場もご案内できますので、どうぞ「遠慮なく」お知らせください。車が出にくい場合には、他のお客様に車を動かしていただくようにお願いすることも度々ありますが、みなさま快く応じてくださいます。


人に頼ることは「迷惑をかけること」ではありません。その後、皆様が気持ちよくお過ごしいただくために必要な声がけです。ご協力をお願いいたします。


おはようございますニコニコ


成人の日の連休も終わり、ようやく1月も本当の通常運転が戻ってきましたね。今日は寒さも少し緩み、体も楽に動く感じですウインクほんの3、4℃の違いながらも、分かるものですね。


さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたします飛び出すハート


今日のお菓子は…



@煮りんごのチーズケーキ

@洗双糖のプリン

@金柑のケーキ


りんごを使ったお菓子が冬の定番。生のまま、ケーキに使うのも良いですが、軽く煮ると、食感が優しく、甘さが凝縮してチーズケーキと馴染むので一味違ったお菓子に。軽くシナモンを振ってお出ししますが、苦手な方はお知らせくださいウインク


久しぶりのプリン。シンプルな材料で、少し硬めな仕上がり。昔ながらの優しい甘さです。


昨年に比べて、金柑の値上がりに驚きながらも…やはり、この時期の柑橘は外せませんキラキラ焼けたケーキに包丁を入れてカットした瞬間の金柑の香り…ケーキ生地は脇役。金柑を楽しむケーキです音譜


それでは、今日も良い一日をお過ごしくださいキラキラ


*お知らせ*



来月の予定ですが…


2/21(土) 11:00〜16:00

新潟市文化財 旧小澤家住宅にて


「キーママのおやつ」さんが主催されるイベント

「garden」に参加させていただきます。


今回は「蔵あろま」としてアロマテラピーのワークショップを開催予定。暖かいお部屋で、冬の庭を眺めながら、好きな香りを選びつつ「保湿クリーム作り」ができたら…と考えています飛び出すハート


昨年から販売させていただいている、山形の「白い森林の精」さんのクロモジ精油も使っていただけるようにと考えていますおねがい


冬はアロマテラピーには最適な時期。新潟の鬱々とした曇り空の日にも、少し気持ちを上げてくれるのが香りの素晴らしさキラキラ


イベントでは「キーママのおやつ」さんのお昼ご飯や甘味、「cafe de LAITIER(カフェドレティ)」さんの珈琲やお菓子、軽食もお召し上がりいただけますスイーツ


詳細は改めて

イベントが少ない2月のお楽しみになりますようにラブ