おはようございます
梅雨らしい、しとしと雨。頑張らなくてもいいか…と思える雨の日、嫌いじゃありません
まだ暑さもないので、落ち着いて過ごせそうですね。
少し長い月変わりのお休みをいただきましたが、おかげさまで肩の具合はすっかり良くなりました
普通に動いてくれる肩に感謝しかありません…ラジオ体操がいつも通りできた時には…涙が出ました
ありがとう！自分の体の自然治癒力を感じられて、とても良い勉強になりました。
みなさまにはご心配をおかけしました。たくさんの励ましやメッセージをありがとうございました
さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたします
今日のお菓子は…
@バナナのチーズテリーヌ
@紅茶とオレンジピールのパウンドケーキ
@米粉のレモンマフィン
通年メニューではありますが…夏になるとバナナのチーズテリーヌが食べたくなります。夏バージョンで、ギリシャヨーグルトや低脂肪の生クリームを使っていますので、いつもより軽めに召し上がっていただけるかと思います
紅茶とオレンジピールのパウンドケーキは初登場。アールグレイの香りが広がり、オレンジの爽やかさがピッタリ。オレンジピールは少し硬めの粒も入りました
歯の詰め物にはご注意ください！
米粉のマフィンでは、やはりレモンが定番。上に乗せたレモンは愛媛県の無茶々園産です。米粉100%なので、小さなマフィンでも重量感があります
お砂糖の1/3を「ケトスイート」に、他は甜菜糖を使用しています。
さて…そして、お待たせいたしました！
こんなフルーツを使った夏メニュー、そろそろ始めます
知る人ぞ、知る…。
それでは、今日も良い一日をお過ごしください
＊お知らせ①＊
我らがお仲間、自然派おやつを作る「キーママのおやつ」のキーママさんが主催する、7月、1ヶ月に渡るロングランイベント「slow slow Step」が開催されます
鳥屋野潟にあるインテリア・生活雑貨などを扱うお店「S.H.S」さんのカフェスペースをお借りして、キーママさんのランチ提供や、さまざまな手仕事作家さんの作品展示販売、なかなか出会えないレアなワークショップや講座、また、実店舗を持つオーナーさんによる出張カフェなど、盛りだくさんの内容です！
7月の毎週木曜〜日曜日を基本に毎日出店者さんが変わるようですので、カレンダー付きのフライヤーをご覧の上、ぜひ、遊びにいらしてください
jet streamも、店長が出店する「昇二珈琲」、ワタシが出店する「夕暮れカフェ」、「カラダのじかん」の講座などで参加させていただきます
…ということで。。。7月は営業の半分以上はイベント出店となりますこと、ご了承くださいませ
＊お知らせ②＊
2年ぶりに…子猫の預かりボランティアを始めました
チコちゃん、生後約1ヶ月の女の子です
ご飯もいっぱい食べるし…
トイレも完璧！
たくさん遊びます
久しぶりの預かりで腕慣らしさせていただくのには文句なしの優等生（笑）とにかく、可愛い、可愛い
今月いっぱいの預かりです。里親ご希望の方、お知り合いなどいらっしゃいましたら、お声がけくださいね。
＊お知らせ③＊
店舗敷地内に、駐車場の線を引きました！
入って、カーポートのすぐ前(画像一番左)とその隣りは、普通車、大型車を停めていただけます。右3台は、軽自動車専用です。満車の場合には、店舗前まで前向きのまま駐車してください。または、家屋裏手のコンクリート敷駐車場にお停めください。
くれぐれも、気温の変化で体調崩されないように、気をつけてお過ごしください
通常のシフォンケーキと比べると糖質量は10分の1以下です。生クリームといちごを添えて。
