今日1/15(水)は営業日です(^^)

おはようございます

今週になってから雨降りが続いていますが、先週末の成人式はお天気ももって良かったですね雪もなく、寒くない成人式は何よりですそして、今月末は…大学入試のセンター試験や高校入試が始まりますねこちらもお天気が悪くなりませんように

さて、今日は営業日、13時から17時までよろしくお願いいたします

今日のお菓子は…

あっさり、さっぱり？のアップルパイ普通のアップルパイは、生地にバターをたっぷり使ったサクサクパイ生地ですが、こちらは…バターを使わず、全粒粉を多めに使った「ザクザク」生地。油は米油使用で、さっぱりした味わいです。中のりんごはシンプルに少しの甜菜糖で煮ただけなので、りんごの酸味も感じられます。あまりに軽めに仕上がったので。。。軽く温めて、アイスクリームを添えてお出しします

フレッシュレモンのバターケーキ🍋無農薬の国産レモンの皮と果汁をたっぷり使ったケーキ。あとからかけた砂糖と果汁のシロップがシャリシャリで美味しいです。

今月の営業日案内でお知らせしていませんでしたが、今月はSOERUTEさんの首肩トリートメントの日を始め、その他、蔵や店でのプチイベントなどはお休みしています。また、来月からよろしくお願いいたします。

それでは、今日も良い一日をお過ごしください

今日1/10(金)は営業日です(^^)

おはようございます

年が明け、早くも10日が過ぎましたが。。。それにしても暖かいですね秋くらいの装いでも全く寒くないし、ムートンブーツの出番はほぼないくらいまだ春まではしばらくあるので、どうなるかは分かりませんけれども

さて、先日、年明け初の営業日にはたくさんのお客様がご来店くださり、ありがとうございました今年も賑やかな一年になること間違いなし！どうぞよろしくお願いいたします

今日も営業日、13時から17時までよろしくお願いいたします！

今日のお菓子は…

抹茶のチーズケーキ🍵抹茶の香りとチーズの濃厚さのバランスがいいケーキです。甘納豆もおまけで

りんごのケーキ🍎この時期はかなりの登場回数がある定番です使っているのはスタンダードな「ふじ」。身がシャキシャキして、蜜もたっぷりですが甘さがサッパリしていて大好きです。今回は、昨年の台風で被害にあった農家さんの被害りんごを使いました。少しキズはありますが、中身は変わらず美味しいですよ。少しでも支援になりますように。

前回もお知らせしましたが、イタリアの手作りヌガーチョコレート「トローニバーチ」が入荷しました！今年は店頭にご用意があるだけになりますので、お見逃しないように〜〜

それでは、今日も良い一日をお過ごしください

今日1/8(水)は営業日です(^^)

おはようございます

生暖かい空気の雨空から始まった今朝。なかなか雪も降らず、例年の冬に比べれば暖かい1月。寒くないのは有り難いのですが。。。いつ来るのか？！雪は！と何だかビクビクしてしまいます

さて、今日は営業日、13時から17時までよろしくお願いいたします

今日のお菓子は…

あんことクリームチーズの抹茶ケーキ🍵

生地のリッチな風味と、自家製あんことクリームチーズのマッチングを楽しめるバターケーキです。

柚子のシフォンケーキ。あんこを挟んで、今日は特別、自家製柚子マーマレードを添えてみます！冬の香りが満載

チョコレートがリッチな贅沢マフィン。いつもの、体に優しいシリーズのチョコレートマフィンにフランス産チョコレートを贅沢に使ってみました！生地には卵、バターは使わない軽いタイプですが、チョコレートのおいしさで満足できるマフィンです

また、今日から、一年に一度のお楽しみ？になってきました「トローニバーチ」の販売を始めます

☆トローニバーチとは？…
南イタリア、サンマルコで100年以上前から伝統の製法と手作業で作られたチョコレートヌガー。アーモンドとヘーゼルナッツの飴生地を相性の良いダークチョコレートで包みこんだチョコレート菓子です。

＊トローニバーチ(大) 20袋入り…2300円
＊トローニバーチ(小) 10袋入り…1700円

＊トローニバーチ 1袋…170円

このパッケージや包み紙にイタリアらしさが出ていて、バレンタインのギフトにする方も多くいらっしゃいます。また、ご自身用に1箱購入し、毎日のコーヒータイムをちょっと贅沢に過ごす方も

今回は店頭に(大)20箱、(小)5箱をご用意して販売いたします！売り切れ次第、販売終了になりますのでご希望の方はお早めにどうぞ。

それでは、今日も良い一日をお過ごしください