冷蔵庫の中の材料で

昨日は少しだけ買いだめしたので、野菜がたくさんあります。なす、ズッキーニ、オクラあとは玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも。これらを刻んでルクエで火を通して、ホールトマトの缶詰半分と即席ベーコンを加え、最後にグラチネしようと思います。
であればベシャメルをかけたいところなので小分けのソースの元を探しましたが、Dエーには売っていなかったので仕方なく牛乳を買いました。ベシャ作ります！余った牛乳は明日の魚料理に使おう。
今日は愛川町の友人と話できたし、名古屋開成会メンバーとの約束も出来たし、いい一日でした。