いのちの授業

本日は1年生(学科)のニワトリの解体実習。

タマゴから育てたニワトリを屠殺、解体していきます。

昨日は、屠殺と一部解体を担当者が行ないました。また、他校の理科の先生が来られ、真剣に勉強されていました。笑

私達スタッフは、ケンタッキーフライドチキンがどうパーツ分けにされているか研究していました。

さて、

昨日準備したトリを使って解体します。

当然、フリーズする生徒もいます。今回はいませんでしたが、時には気絶して倒れる生徒もいます。

私も10年近く、解体実習を手伝っているので、ベテランになりました。

お肉のパーツ取りが終わりました。

最初嫌がっていた生徒もお肉のパーツが分かりだすと率先してやるようになります。

で、解体が終わると

BBQがはじまります。

私の担当の作物部門より、収穫したばっかりの新米でおにぎりの差入れもあります。

この時には皆、笑顔です。

ちなみに私はこの機会を利用して生徒観察と交流を深めます。普段、ゆっくり話すこともないですしね。

最後は「畜魂碑」に行きみんなで感謝を伝えました。

「いただきます」「ごちそうさま」を考える実習でした。

で、

終わると思ったら

大間違い。

私からのテスト返却&説教。

さらに、担任からの説教で締めくくり。

気分は一気にドン底に。

それはそれ。これはこれ。

ちなみに

幼稚園(総勢140人)も芋掘りに来ていて作物部門は大忙しでした。

本校は安納芋なので高級芋掘りが出来ます。園児も保護者も喜んで帰られました。

今日1日、解体実習を指揮、指導をしていた女性の先生。

大変ご苦労様でした。

素晴らしい授業でした。