遠くへ行きたい！伊勢神宮・式年遷宮の旅!!① 鶴橋庵(鶴橋駅)の巻／第970歩

まいど～です。(^_^)/

早いもので今日からもう12月今年も残すとこ後１ヶ月かぁ(--;)

f(^_^)
でもって今日は日曜やけど朝からやって来たのは近鉄鶴橋駅

f(^_^;
実は今日から出張で伊勢に行きまんねん
で、まずは旅の前に腹ごなしということでやって来たのは鶴橋駅構内の『うどん・そば 鶴橋庵』ですわ＼(^o^)／

あまり時間も無いんで、ほなさっそく「まいど～」(^o^)/

「いらっしゃいませ～」(^o^;)

σ(^_^;)?
まずは食券を購入やけど・・・

ヾ(゜０゜*)ノ?
「オッ『伊勢うどん』ねぇ」

(〃^ ^)σ∥
ほなコレを買ってと「すんません、お願いしま～す」(^o^)/

「こちら、少し時間をいただきますが」(^o^;)?

「少しならエエよ」(^o^)/

d(⌒ー⌒)!
このお店、JR鶴橋駅から近鉄鶴橋駅の改札に入ったとこにあるお店で、もちろん立ち喰いやから『大阪立喰い駅ナカ事情』やね
で、隣の『ラーメン・餃子 楽らく』と併設してるから利用客も多そうでんな

「お待たせしました～」(^o^;)

『伊勢うどん（300円）』

＼(゜o゜;)/
「ウヒャ～」来た来たこの太っといグニャグニャの『うどん』が『伊勢うどん』の特徴やね

q(^-^q)
これを下に溜まった『醤油』とよ～く混ぜまして

o(^o^)o
さっそく「いただきま～す」

f(^_^;)
『讃岐うどん』で言えば『釜揚げ醤油ぶっかけ』になるんやろうけど、『うどん』はグダグダで、『すき焼きの割下』みたいな甘辛い醤油味がなんともなんともいやはやでんなぁ

(~_~;)
三重県はよく関西か東海かとの論争によくなりますが、『伊勢うどん』は独特の『うどん文化圏』やね

(;^_^A
この旅でも、もしかすると現地で食べることになるかもしれへんけど、ここよりは旨いんやろね

「ごちそうさ～ん」(*^^*)

やなく、ほなとりあえず「行って来ま～す」


(⌒0⌒)／~~

イメージチェンジで一皮剥けた?! 台風ギャング(北区中崎)の巻③／第969歩

まいど～です。(^_^)/

なんか久々の完全休みやけど、掃除・洗濯で一日がアッという間やね(-_-;)

f(^_^)
でもって今回は、休みの日の恒例『ご近所シリーズ』でやって来ました北区中崎

都島通を中崎１の交差点から天六方面へ行ったとこ『らーめん 台風ギャング』ですわ＼(^o^)／

σ(^_^;)?
久々やけど、なんかちょっとイメチェンしたみたいやね
ほなさっそく「まいど～」(^o^)/

「いらっしゃいませ～」(^o^;)

(〃^ ^)σ∥
入ったらまずは食券を購入してと

ヨシそしたらこれでと「すいません、お願いしま～す」(^o^)/

d(⌒ー⌒)!
このお店、このブログで紹介するのは今回で３回目(第507歩、第515歩)やねんやけど・・・某有名ラーメンブロガーの方が立ち上げ、話題になったお店やねん
で、今はその方も居なくなり、その時一緒に立ち上げた方が、今の大将としてやってるんやけど、オープン一年目にして色々とイメチェンをしたみたいやね

「お待たせしました～」(^o^;)

『海老まぜそば（700円）』

＼(゜o゜;)/
「ウォ」こりゃまたナイスなビジュアル
『具材』には『ナルト、ネギ、メンマ、玉ネギ』に、分厚く乱切りされた『チャーシュー』がゴロゴロと

(^-^)v
そして、風味の素の『桜エビ』が載ってまんねん

q(^-^q)
これをもったいなけどもったいなけどよ～く掻き混ぜると下から『海老』の香りがフワァ～

o(^o^)o
その旨そな香りに、さっそく「いただきま～す」

(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
「ウァァ～」麺の下に隠された『濃厚な海老香るタレ』が、モッチモチの『中太平打ち麺』によく絡み、チュルンチュルンでちょっと新種の『クリームパスタ』みたいな旨さやね

(*^。^*)
下に残った『具材』を食べてみると

(^o^)d
濃厚なタレに『白エビ、玉ネギ』が旨味を引き出し、塩味もエエ塩梅やねん

(￣∇￣*)ゞ
正直、鳴り物入りのオープン当初は私的には少々塩加減がキツく前の大将のネームバリューだけのお店やなと思ってたけどこれなら他のメニューも恐らくエエ意味で一皮剥け、グレードアップしてんやろね
必ずまた来ますわ

「ごちそうさ～ん」o(*⌒―⌒*)o

北海道肉食系ワイン酒場!! buta-ck(秋葉原)の巻／第968歩

まいど～です。(^_^)/

東京も大阪も昼間は暖かいねんけど、日が暮れるとグッと寒くなりまんなぁ(^_^;)

f(^_^)
でもって東京から大阪へ戻ってますが、昨夜のネタが残ってますんで今回のお店は秋葉原にありまして・・・
JR秋葉原駅昭和町通り口を出たら国道４号昭和町通りを渡り、総武線の高架下沿いを程なく行ったアパホテルの１階『十勝Dining & 日本ワイン buta-ck(ブタック)』ですわ＼(^o^)／

ほなさっそく「まいど～」(^o^)/

「いらっしゃいませ～」(^o^;)


まずは早速『生ビール』でサクッと「カンパ～イ」(^_^)／□☆□＼(^_^)
メニューはこんな感じ

(^-^)/
このお店、店名やメニューを見てわかるとおり、北海道は十勝の自然の恵みと日本のワインを取り揃えたお店やねん

で、注文したのはまず『前菜５種盛り』

q(^-^q)
上から時計回りで『青いポテトサラダ』『十勝牛のタタキ・バルサミコソース』『エゾ豚サラミ』『エゾ鹿テリーヌ』『十勝カマンベール』やねんて
中でも『青いポテトサラダ』は『ゴルゴンゾーラチーズ』が入ってて、大人の『ポテサラ』って感じ

そして次は『十勝じゃがチーズ(上)』『アスパラ豚バラ巻き(下)』

p(^-^)q
『十勝じゃがチーズ』は鉄板で焼けたチーズの『おこげ』が香ばしく、『アスパラ豚バラ巻』はアスパラガスが瑞々しいでんな

で、ここらで早々に『赤ワイン』へチェンジ

(^3^)/
少しライトでグビグビ呑める『シャトー・メルシャン アンサンブル 藍茜 2011』は、長野のメルロー品種と、山梨のマスカット・ベリーＡ品種のブレンドワインでお手頃価格やね

これには『鴨肉のグリル』

(*^。^*)
甘めの『オレンジソース』を『バルサミコソース』にしてもらいましたが、濃厚でジューシーな『鴨肉』はマッタリ旨いっす

それから『エゾ鹿ももステーキ』

ヾ(゜０゜*)ノ?
『エゾジカ～』って思うけど、特に野獣臭さもなく、旨味の濃い赤身は『赤ワイン』にメチャ合いまんな

f(^_^;
これまで、北海道と言えば海の幸が中心やったけど、さすが畜産も盛んやし山の自然も豊やから、肉類のバリエーションも豊富ですわ

続いて『アサリとキノコのソテー』

(^o^)d
『アサリ』の旨味と『キノコ』の香りが抽出された『白ワインスープ』は堪らず『バケット』で余すとこなくいただき

これにパスタは『エゾ鹿のラグーパスタ』

(^o^)v
こちらもモッチリ『パスタ』に、『エゾ鹿のラグーソース』がよ～く絡み、『ワイン』が進む進む

そして〆は『十勝産チーズ盛合せ』

＼(゜o゜;)/
『チーズ』は、上から『わさび漬け』『ブドウ糟漬け』『味噌漬け』で、これまた呑ん兵衛好みの和風アレンジやね

（*⌒３⌒*）
この日は４人で訪れましたが、北海道の食材を上手くイタリアンにアレンジした料理に、思わず『ワイン』の量も増え、メッチャ満足ですわ

「ごきげんさ～ん」o(*⌒―⌒*)o