です。(^_^)/一年の内で、ちょっくらちょっと忙しい時期になりまして、
ブログもたまに放置状態で、ネタも取り貯めでスンマヘン
f(^_^;(^-^)/
でもって今回のお店は三国でして、
阪急三国駅の裏手、国道176号沿いにある『九州ラーメン 黒丸』ですわ
＼(^o^)／
ヾ(゜０゜*)ノ?
リニューアル４周年記念やて
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
で、今日は何にするかなぁ
「おっ
『つけ麺』があるやん
」
「すんません『つけ麺』の『ゆず』で
」(^o^)/！(￣-￣)ゞ
このお店、この界隈では昔からあると思ってたけど、まだ４年なんや
確かにお店の雰囲気は数年前の『豚骨ラーメンブーム』の時の感じやけど、こだわりはそれなりに
(;￣ー￣A
でも『つけ麺』まであるとは･･･
「お待たせしました～
」(^o^;)
『つけ麺･あっさり和風ゆず味（780円）』
＼(゜o゜;)/
「ホウホウ
」なかなか盛りつけは見事でんな
f(^_^)
今回はまず『具材』から、山盛りの『青ネギ』に『メンマ、半熟煮玉子』、それにこの
p(^-^)q
『炙りトロ肉チャーシュー』が２枚と、確かにちゃんと一手間かけたこだわりの味でんな
これに『麺』は
q(^-^q)
自家製やないけど珍しい『全粒粉入り中細麺』なんやね
で、この『麺』を『つけ出汁』に浸してと
o(^o^)o
ベースはもちろん『豚骨出汁』やけど『ゆず』の風味がスッキリ爽やかで和風仕立て、「チュルッ」とした『全粒粉入り中細麺』とよう合いますわ
(^_^)そして〆は『スープ割り』
(^o^)v
さらに『豚骨出汁』の旨味が「ググッ」と増しまんな
(^_^;)
自家製やないから『麺』はどうしても割高感があるけど、『具材』と『出汁』は予想外にエエやん
(￣∇￣*)ゞ
その内、老舗の仲間入りするやろうね
「ごちそうさ～ん
」(*^^*)