(^_^)/大阪は梅雨明け
と思うくらいエエ天気
でんなぁ
＼(^-^)／f(^_^)
でもって『釜山港へ帰る？マッコリ･チョアチョア～!!ツアー』も佳境に入ってまして･･･
(￣0￣)/
今回の旅は一応、二泊三日なんやけど昨日の金曜に仕事上がりで釜山に
入り、明日の日曜の朝イチに大阪へ戻るという強行軍でして、そういう意味でいうと今日の土曜の中一日しかゆっくりできる時間がありまへんねんで、お昼の『牛田炭火カルビ(
第458歩)』の後やって来たのは釜山の台所『チャガルチ市場』ですわ
＼(^o^)／(^_^)v
ここは以前、
第84歩でも紹介しましたが釜山、いや韓国を代表する『魚市場』やねんけど、１階の市場で
買った魚
を２階で
食べることができまんねん
q(^-^q)
まずは呑みもんやね
ここでは『チャミスル』を頼みましたわ
！(￣-￣)ゞ
『チャミスル』とは『韓国焼酎』のことで、アルコール度数は約20%。少し甘いけど「キン
」と冷やせば、これはこれでイケまっせ
o(^o^)o
で、コチラが付け合わせの品々
これらをアテに頼んだ魚はコチラ
まずは『イカ刺し』やね
p(^-^)q
１階のイケスで泳いでたやつやから新鮮そのもので、歯応えがあり、甘味も強いでんな
(^_^;)
そして釜山名物『手長ダコのおどり』
(￣▽￣;)ゞ
テレビでたまにやってるけど、切断されても蠢く『手長ダコの手足』が気持ち悪いと思う人もいてるやろうけど、『ごま油』がかかって香ばしく「コリコリ」とした食感がイケまっせ
（口の中に吸盤が吸い付くけどね）f(^_^;(^3^)/
そして最後は『ヒラメの刺身』ですわ
飴色の刺身は甘味もあって普通に旨いでんな
（*⌒３⌒*）
これらの刺身には、日本人向けに少し甘い『たまり醤油&ワサビ』が用意されてますが、私はあえて韓国流の『チョジャン(辛子酢味噌)』を浸けて食べたんやけど、これがまたバツグン
に『チャミスル』に合いまんな
(*￣∇￣)ノ
最後に『チャガルチ市場』で今回食べれなかった気になる物は、まず『ホヤ』やね
(*￣。￣*)
これは是非とも『チャミスル』と合わせて「寒露
寒露」と味わえるか試してみたいでんなヾ(゜０゜*)ノ?
そしてホンマに残念
やったのが左『ケジャン』、右『カンジャンケジャン』やね
(;＞_＜;)
実は、この後の晩飯で･･･と期待してましたが、結論からいうと今回も食べれまへんでした
(;￣ー￣A
ほんで、何回通っても絶対ムリなのが左の『ユムシ』でんな
ちなみに右は『ナマコ』やね
(￣∇￣*)ゞ
この前の
『めんそ～れ！沖縄シリーズ』で最終日に行った『牧志公設市場』と同じ香りがする『庶民の台所』てんな
「チャ ト マンナ～
」(⌒0⌒)／
~~