(^_^)/何とか無事に
釜山空港へ着きましたわ
f(^_^;約１年ぶりの釜山やけど、金曜の夜で市内行きの道は大渋滞
。おまけに梅雨全線が朝鮮半島に張り付いてるから
雨模様の憂鬱な旅の始まりでんなぁ
┐('～`;)┌f(^_^)
で、今回の滞在先
はへウンデ(海雲台)
にある『パラダイスホテル釜山』やねんけど、ホテルにチェックインして早々にやって来たのはコチラ
『ヘジュレンミョン(海州冷麺)』ですわ
＼(^o^)／
σ(^_^;)?
名前からして、そのままの『レンミョン(冷麺)』専門店みたいでんな
ほなさっそく「アニョハセヨ～
」(^o^)/
「アニョハシムニカ～
」(^o^;)！(￣-￣)ゞ
このお店、先程も書きましたが『ヘジュ(海州)地方』の『レンミョン』のお店で、オススメ
は『コチュジャン』などを混ぜて食べる汁なしの『ピビンレンミョン(ピビン冷麺)』と、冷たい牛骨スープの一般的な韓国冷麺『ムルレンミョン(水冷麺)』みたいやね
まずはビールで乾杯
『hite ICE POINT』(^_^)／□☆□＼(^_^)
(^_^;)
付け合わせは『大根キムチ』でんな
「ヨギッソヨ～(どうぞ～)
」(^o^;)と出てきたのは『ピビンレンミョン』
(^o^)v
この『蕎麦、小麦、デンプン』で打った『極細麺』が特徴やね
q(^-^q)
まずはハサミで『麺』を適当な長さにカットしたら
(o＾・＾o)
お好みで『酢』を入れ
♪ヽ(´▽｀)/
よ～く混ぜて「いただきま～す」
＼(゜o゜;)/
素麺みたいな『極細麺』やけど「ツルツル、シコシコ」の十分なコシがあって、『コチュジャン』も「ピリリッ
」と効いて辛旨ですわ
(￣▽￣;)ゞ
ちなみに『具材』は『白菜キムチにキュウリ』と、白いのは『茹で玉子と梨』でんな
(;￣ー￣A
そして今回は
『マッコリ･チョアチョア～!!ツアー』ということで、忘れちゃいけないのがコチラ
o(^o^)o
まず、左の白いボトルが釜山の山中で、昔ながらの製法で作られている『金井山城(クムジャンサンソン)マッコリ』
味は濃厚でちょっとスッパイでんな
p(^-^)q
そして、右の緑のボトルが釜山で一番人気の『生濁(センタク)マッコリ』
こちらは今風のあっさりライトで呑みやすいタイプですわ
(￣∇￣*)ゞ
しかしこのお店、日本語標記は皆無で、日本人らしき客も居てなく、その辺のとこを今回のガイドの『パクさん』に聞くと･･･
「今回のツアーは日頃、日本人があまり行かないようなお店で、自分が自信を持って紹介できる味のお店に連れて行きま～す
」(^o^;)とのことなので、これは明日から期待できまんなぁ
(^^)d（~▽~＠）♪♪♪
「今日も元気で呑むマッコリ～
明日も元気で呑むマッコリ～ チョア、チョア～」(⌒0⌒)／
~~