です。(^_^)/元旦は暖かかったけど、新年から一日冴えへん天気でしたなぁ
┐('～`;)┌で、今回は書き初め中につき年末からの取り溜めネタですわ
f(^_^)今回紹介するお店の場所は、岡山市南区は大福
県道21号児島線の『コープおかやま大福店』のとこ
そこの敷地内にある『らーめん 火の車』ですわ
＼(^o^)／
まずはシュールな看板がお出迎え
ほな「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃい
」(^o^;)！(￣-￣)ゞ
ここは岡山では珍しい『喜多方らーめん』のお店なんやけど、その『らーめん定食』がまた凄いんですわ
(^o^)/
「すんません、らーめん定食で
」f(^_^;
ちなみに今回も危険なボリュームが予想されるのでJr.同伴でんねん
「お待たせしました
」(^o^;)
q(^-^q)
まずは『らーめん』から
『喜多方らーめん』を名乗るだけあって、西にはない濃い色の『醤油ベース』やね
o(^o^)o
『出汁』は『丸鶏と鰹節』からとっていて、醤油も色の割にはエエ塩梅でっせ
p(^-^)q
これに『麺』は
もちろん『喜多方らーめん』特有の『手揉みチヂれ平打ち麺』
熟成された麺を手揉みすることによって、更に麺の旨味が増すらしいんやわ
(^3^)/
そして『具材』は『青ネギ、メンマ』に
この『炙りチャーシュー』が2枚入ってますねん
σ(^_^;)?
訪れた人のブログを見てみると賛否の別れる評判やけど、私は嫌いな味やないでんな
(^o^)だいたい『喜多方らーめん』てこんな感じとちゃう
「定食の『豚丼』お待たせしましたぁ～
」(^o^;)
＼(゜o゜;)/
「エッ
大盛りやん」でも、焼き肉のタレがよく絡んで普通に旨いですわ
(^_^)「後、『湯豆腐』もありますから
」(^o^;)
(￣▽￣;)ゞ
『らーめん』も普通盛りで、『豚丼』に『湯豆腐』と、なんちゅう定食やねん
『らーめん定食（650円）』(ちなみにらーめん単品は500円)
(;￣ー￣A
これで650円って、大将はいったいどんな計算してまんねん
せやから店名は『火の車』やねんて
「ごちそうさ～ん
」(o^－^o)