気になる岡山のラーメン2019その② はんにゃ(岡山市北区野田屋町)の巻②／第2,649歩

まいど〜です。(^_^)/

9日間にわたる年末年始休暇もいよいよ今日が最終日ですが、社会復帰できるかなぁ(-_-;)

f(^_^)

でもって今回は撮り溜めネタでして、やって来たのは岡山市の台所・岡ビル百貨店の1階にある『らぁ麺 はんにゃ』ですわ＼(^o^)／

f(^_^;

岡ビル百貨店といえば、毎年お正月の買い出しでお世話になってる大晦日の風物詩的な場所でんな

ほなさっそく「まいど〜」(^o^)/

「いらっしゃいませ〜」(^o^;)

σ(^_^;)?

さぁ〜てと、さっそくメニューですが...

(;^_^A

今回はもう食べるもん決めてまんねん

そしたら食券を買ってと...(〃^ ^)σ∥

「お願いしま〜す」(^o^)/

「『つけめん』は茹で時間を少々いただきます」(^o^;)?

「大丈夫ですよ」(^-^)v

d(⌒ー⌒)!

このお店、紹介するのは2回目(前回は第2,585歩)ですが、岡山ではお気に入りのお店でんな

で、お店は昨年オープンした新店で、店名の『はんにゃ』は大将が吉本の漫才師の『はんにゃ・川島』の奥さんの実兄やから、その名前を冠してるみたいやね

「お待たせしました〜」(^o^;)

『のうこうつけめん（900円）』

（*⌒３⌒*）

「ワッホ〜」これこれこの『のうこうつけめん』がメッチャ食べたかってん

その一番の理由がこの『麺』やねん

(^3^)/

なんとも、この『中太ストレート平打ち全粒粉麺』の旨そうなこと...まずはその『麺』だけを

o(^o^)o

フワァ〜と口の中に『小麦』の風味と旨みが広がり、モッチリとしたコシと喉ごしが何ともいえまへんなぁ

それをこの『つけ出汁』に浸して食べんねんけど

＼(゜o゜;)/

超濃厚やけどマイルドな『豚骨魚介出汁』が『麺』と絡まり、こりゃ久々にメッチャ旨い『つけ麺』やなぁ

(p^-^)p

これに具材は『海苔、ナルト、ネギ、メンマ』に『つけ出汁』の中にも『細切れチャーシュー』が入ってますが

q(^-^q)

それよりも、何よりもこの『豚モモ肉レアチャーシュー』が2枚も付いてまして

＼(^-^)／

これがまた『つけ出汁』を邪魔しない絶妙な味付けで、しかもメッチャ・ジューシーでエエ〜仕事してますわ

そして最後は『スープ割り』ですが

(￣∇￣*)ゞ

旨すぎて一気に全て飲み干してしまいそうなぐらい、ちょうどエエ塩梅になりまんな

w(゜o゜)w

ここもバリエーションが増えたみたいやし、また次来るのが楽しみやね

「ごちそうさ〜ん」o(*⌒―⌒*)o