やはり新大久保ハレルヤのスンドゥブが食べたくなって結局ハレルヤを後日訪れた。
以前はハレルヤのスンドゥブは500円だったが、今や800円となった。
それでも美味しいから食べたくなる。
出てくるパンちゃんの味も違う。
流石に老舗だ。
真ん中の山芋を使ったものなどなかなか他店では出てこない。
さて、スンドゥブができあがった。
スンドゥブチゲはグツグツ音を立てていていかにも熱そうだ。
でも、やはり出汁がしっかりしているでうまい。
味は濃くはないが、旨みたっぷりだ。
中に入っているアサリも味が大きく美味しい。
味もさることながら、久しぶりに行ったら対応がいつものお兄さんではなく女性だった。
この方のサービス、気遣い、対応が素晴らしい。
まず、人柄、性格なのだろう。
今までの韓国料理店で抜群の対応を私は受けたのである。