渋谷鳥竹で焼き鳥丼を、食べた数日後、私が一番好きな天丼を有楽町天米まで食べにいった。
まずは、サラダと漬物がセットされ、
目の前でご主人が天丼を作ってくれる。
暫し待った後、天丼ができあがりカウンターの上に届けられる。
海老の尻尾が飛び出ているのが愛らしい。
少し蒸らした後、おもむろに蓋を開ける。
しっとりとした見目麗しい天丼が顔を表す。
メゴチ、海老、小海老のかき揚げが入っている江戸前天丼をかきこむ。
私は今まで何杯この天丼を食べただろう。
そして、これからもこの店の天丼を大事にずっと食べ続けていくことだろう。