永翔苑のサーロイン

永翔苑を再訪した。

その日は混んでいて時間的な制約があったので、食べたいものをさっさと頼み食べて帰ることにした。

まずは、瓶ビールを注文する。

まかないタン塩を頼み、サッと焼いて食べる。

つぎは、カルビだ。

これも薄切りをサッと炙って食べる。

最後は、サーロインである。

ステーキを焼くように慎重に焼き加減を調整する。

塩だけで焼いたサーロインは、少し山葵をつけて食べる。

口の中でとろけるようである。

美味しかった。

さてと次の店に向かうのであった。