留萌駅待合室内の蕎麦店で鰊蕎麦を留萌駅待合室内に渋い立食い蕎麦店があった。そこで朝から雰囲気バッチリの鰊蕎麦を注文してみる。温かい感じのおばちゃんが程なく鰊蕎麦を作って出してくれた。棒鰊は昔ながらの北海道の味がする。蕎麦は取り立てて特別のものではないが、スープが濃い目で懐かしい味がする。とにかく雰囲気が美味しい。寒い時は一層北の駅をひしひしと感じるのであろう。