留萌駅待合室内の蕎麦店で鰊蕎麦を | ジャン=ピエールの霧の中の原風景

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こだわりの食とお酒を味わった思い出や情報を綴ります。

留萌駅待合室内に渋い立食い蕎麦店があった。

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そこで朝から雰囲気バッチリの鰊蕎麦を注文してみる。
温かい感じのおばちゃんが程なく鰊蕎麦を作って出してくれた。

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棒鰊は昔ながらの北海道の味がする。
蕎麦は取り立てて特別のものではないが、スープが濃い目で懐かしい味がする。

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とにかく雰囲気が美味しい。

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寒い時は一層北の駅をひしひしと感じるのであろう。

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