手作り無添加ソーセージを目の前で焼き、焼きあがったソーセージを天然酵母のパンに挟み削ったチェダーチーズをたっぷりかけてサーブしてくれる。
ケチャップとハニーマスタードも手作りらしい。
その日はたまたま月に何度か販売する長さ25センチのソーセージを使ったスーパーホットドッグの販売日だったようだが、今さっき食事を済ませたばかりなので、スーパーホットドッグＪｒ．を注文した。
ジュニアと示されているができあがったホットドッグは決してジュニアではなく、食べ応え充分である。
一緒についベルギー生ビールを頼んでしまった。
そして、またまたついベルギーポテトもお願いしてしまう。
この組み合わせが悪いわけがない。
ソーセージは香ばしく肉汁たっぷりで天然酵母のパンともに美味しくいただけたし、たちながらやる合いの手のベルギーポテトもビールも雰囲気を含め最高だった。
この店にまた来よう。
今度は大きなスーパーホットドッグを食べに。