トロワグロのキッシュ・ロレーヌとムース・ショコラ | ジャン=ピエールの霧の中の原風景

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新宿のトロワグロでキッシュ・ロレーヌとムース・ショコラを買ってきて自宅で食べた。

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キッシュ・ロレーヌはアパレイユが美味しい。

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洗練されていてスマートな味わいだった。
ムース・ショコラは陶器に入っている。

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ムース・ショコラそのものの味わいはコクがあって美味しい。
ムースに滑らかさもあって味のバランスがいい。
お好きな方はお試しあれ。