ぶぶかの油そばライト生卵入り吉祥寺ぶぶかである。 前日売り切れで食べ損ねた油そばライトを生卵入りでお願いした。 やはり油そばライトの風味の方がスタンダードの油そばよりも私の好みである。 麺の小麦の香りが際立ち品のいい出汁でとった少量のスープとよく絡む。 生卵もマイルドさを増すのに一役買っている。 次回もまた油そばライトを食べたいと思う私であった。