特製都路里パフェと都路里氷 | ジャン=ピエールの霧の中の原風景

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こだわりの食とお酒を味わった思い出や情報を綴ります。

久しぶりに京都都路里を訪れ甘味を味わった。
特製都路里パフェは相変わらずもの凄いボリュームであった。


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カステラが入っているのがこのお店らしいだろうか。
抹茶の風味は京都の他店と食べ比べてみるとやや優しい方だろうか。
小豆も白玉も小豆も手を抜いていない美味しさであった。


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宇治金時である都路里氷も初めて食べた。


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まず、氷がきめ細かくて軟らかい。
白玉はかき氷で冷やされて硬くならないように別皿別に盛られてくるという心遣いが嬉しい。
抹茶シロップはやはり優しめで抹茶の風味はそれほど強くはない。


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心持ち抹茶の風味の強い方が個人的には好みであろうか。
いずれにしても都路里の甘味は美味しかったのである。