トプカ池袋店にまたカレーを食べに来た。
今日のターゲットは、トプカ、エチオピア、デリー、京橋ドンピエール、本郷プティフのシェフ5人で作り上げた究極のビーフカレー「ザ・ビーフ」である。
いつものカレースープを飲みながらできあがりを待つ。
そのビーフカレーは器にたっぷりと入っていた。
それをご飯の上にこれでもかと載せて食べる。
入っている牛肉の量はかなりのものであった。
ルーはコクはあるがあまり辛くはない。
どちらかというと欧風カレーの味わいであろうか。
煮込まれた牛肉は懐かしい味わいがする。
なかなか美味しいではないか。
でも、マトンのドライカレーの衝撃さには届かなかったのであった。