京はやしやで冷たい甘味が食べたくなる季節となった。
友人と二人で食べたのは、千代の白パフェと林屋特製あんみつである。
千代の白パフェは黄桃やバナナ等のフルーツ類、小豆、白玉、抹茶ゼリー、抹茶ソフト、抹茶アイス、最後に生クリームがチョコンと添えられている。
いつも通り全体的に美味しいが、抹茶ソフトが真ん中に挟まれているのが以外であった。
また抹茶アイスの保管が悪いのか作り方を失敗したのかシャリシャリしていて明らかにおかしかった。
林屋特製あんみつの抹茶アイスも同様である。
抹茶蕨餅も微妙に仕上がりが去年のオープン時に比べると違うような気がする。
オープンして一年経ち、気の緩みなら早く直さないと加速度的に色々なものが崩れていくであろう。