東中野のウスケボーである。
この店でモルトウィスキーを楽しむ。
最初
にお店の樽の中に入っている樽出しモルトをいただく。
中にはラガヴァリンの7年位の若いモルトが入っている。
味のバランスがよくまだ飲みやすい。
ちびりちびりとストレートで飲る。
二杯目はイチローボトルズコレクションから一杯お願いする。
樽買いしたものをボトルにつめたようだ。
バーボン樽の香りがする。
独特の甘い香りに包まれた美味しいモルトである。
料理もその日はお願いした。
ベーコンの焙り焼きである。
スペインの皮つきベーコンであった。
厚切りなのでワイルドな味わいが楽しめる。
付け合わせの野菜のピクルスも美味しい。
マスターの大塚さんの人柄もたいへん素晴らしい。
いいお店である。