マーシュマロウの金子りえです
この間、ノビルを採るのが楽しみ
とブログに書きましたが昨日、中二の息子が部活帰りに友達とノビルを大量に採ってきました(゜ロ゜;
(腕に抱える位…)
…さすがわたしの子
都会の中学生は野草なんて絶対採りに行かないでしょうね～。崖とかに生えてるし。
都会じゃなくても採らないかな(^-^;
このノビル、どうしてくれようか悩みましたが
たくさんあるので餃子にすることに！
ノビルの白ネギっぽい部分と、玉ねぎっぽい部分を刻みます。
葉っぱのニラっぽい部分も刻みます！
ありがたく全草食べられます
挽肉と、臭み消しにショウガも加えます
鶏ガラスープのもとと塩コショウもしてコネコネ！
娘と一緒にせっせと包んでいます～✨
ノビルはクセがあるのでチーズをいれたものも作りました
出来上がり！
春の恵みのノビル
ネギの香りを強くした様な風味です。家族みんなで夕飯に美味しくいただきました
山で摘んできた野草や庭のハーブなどが入った料理は、自然な味で健康になったような気がします
笑自分たちが採ってきたものなのでさらに美味しく感じる
田舎に住んでいてよかったと感じます
JAMHA(日本メディカルハーブ協会)から、今年度の認定教室の認定証が届きました
今年度も楽しく♪充実した授業を目指します！
マーシュマロウの講座
毎月火曜、木曜休み(火曜木曜希望の方はご相談下さい♪)第２、４金曜日はカルチャーセンター講師出張のためお休みです。
完全予約制です。持ち歩くパワースポット！
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※お願い事が叶いやすい新月の時に開講します✨
来月以降の予定
次回は4/26(水)13:00～
5/25(木)午前、6/24(土)、7/23(日)、7/24(月)、8/22(火)、9/20(水)午前
10/21(土)、11/8(土)、12/18(月)
※お願い事が届きづらいボイドタイムは除いてあります。
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それではまた