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＜現在募集中のレッスン＞
酒粕スイーツレッスン
＊日程 ： 6/2 、6/10 、 6/17 12時開始
＊場所 ： 大阪市内
＊料金 ： 6000円
＊内容 ：
①濃厚チョコレートアイスクリーム
②しっとり酒粕アーモンドケーキ
③酒粕入り大豆粉グラノーラバー
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私はスイーツに「酒粕」をよく使います♪
酒粕には便通を良くするなどの効果が期待でき、より身体に優しいスイーツを作るのにぴったりな食材だから☆
酒粕には腸内環境を整える
効果があるので、スイーツだけではなく、
普段の料理にもよく使います(^-^)
これは酒粕を活用したある日の夕食です↓
鶏のささみを塩麹＋ニンニクのすりおろし
につけておきます。
それを新玉ねぎと一緒にグリルへ
(私の家にはグリルがないので、
オーブンのグリル機能で20分加熱してます)
鶏のささみには、酒粕ペーストとマスタードを塗り、こしょう、バジル、塩をふりかけてます。
あっさり味のささみも
酒粕ペーストをかけて焼くことで
ほんのりチーズのような風味になり濃厚◎
酒粕が苦手な方も焼くことで食べやすくなりますよ(*^^*)👍
他にも、
味噌汁やカレーに酒粕を加えるのも美味しいですよー！
来月は、私が大好きな酒粕を使ったスイーツレッスンをします🎶
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＜現在募集中のレッスン＞
酒粕スイーツレッスン
＊日程 ： 6/2 、6/10 、 6/17 12時開始
＊場所 ： 大阪市内
＊料金 ： 6000円
＊内容 ：
①濃厚チョコレートアイスクリーム
②しっとり酒粕アーモンドケーキ
③酒粕入り大豆粉グラノーラバー
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