今日も蒸し暑い一日になりました
昨日は昼寝をし過ぎたせいか、夜はなかなか眠れませんでした。
今日は一日中眠かった
今日の夕ごはんです
週のスタートの今日は、パンチのあるメニューを並べて忙しい一週間に備えました
パワーを注入したので、最後まで走り切ります
豚肉とニラのスタミナ生姜焼き
塩胡椒して小麦粉をまぶした豚ロースと玉ねぎを炒め、ニラを入れて醤油・みりん・ニンニク・生姜・砂糖で味付けました
ニラのシャキシャキと柔らかい豚肉が美味しい一品です
アボカドマグロ納豆
マグロとアボカドと納豆に大葉を加え、めんつゆとごま油を入れて混ぜました
最後に乗せた生卵が最高
ミニトマト入りもずく酢
パイナップル
明日は朝から大雨の予報
無事に仕事に行けますように…