牡蛎(かき)小屋に行きました、おいしかったよ!
牡蛎のシーズンが来た!
(Nさんは牡蠣小屋がある岐志漁港の近くにお住まいです)
牡蠣小屋がオープンしました!
「行きましょう!」と、何度もお誘いを頂くのですが、
牡蛎小屋に行くには、
場所的に車で行かないと便利が悪いので
お酒を飲まない運転手を確保することが絶体必要なのです。
我が家は「飲んべえ」ばかりで、
その「飲んべえ」達は行こう行こう!とは言うけれど、
自ら運転手役を引き受けようとする奴はいない!!
そう言う私もその一人ですが・・・
そんな訳で、なかなか行きたくても行けないのであります。
そこで、
我が家で唯一酒を飲まない女房殿に頼むしか方法がない。
女房殿の機嫌が良い時になんとか運転を頼み込み
女房殿のOKを頂き、
やっと昨日2日(日曜日)に行くことが可能になりました。
メンバーはNさん、女房殿と孫娘、長女、次女の旦那、
そして私の計6名です。
9:30出発、10:30現地集合、
牡蠣小屋の席取りはNさんの担当、遅刻厳禁!
牡蛎をおいしく食べるために朝食を食べずに行く・・・
今日のメインイベンント会場/牡蠣小屋に着きました。
10:30で大丈夫と想っていたら、既に行列ができている。
びっくりしました、もう満席になっている。朝の10:30なのに・・・
さすが「徳栄丸」だ。繁盛している。
年々、満席になるのが早くなっている。
席取りをして待ってくれていたTさんに感謝!
小屋の中は炭火をおこしているので暖かく、
牡蠣の焼けるおいしい臭いが充満・・・
老いも若きもおいしそうに牡蠣に舌鼓を打っている、
幸せそうなニコニコ顔のオンパレード・・・
酒も入り、まさに楽しい宴会状態・・・
我々も早速、牡蠣を注文し、生ビールで乾杯!
両サイドの二人のなんと嬉しそうなニコニコ顔・・・
牡蠣を炭火に乗せて、焼けるまでに、
Nさんから左手に軍手、
このナイフで牡蠣の蓋をあけ方等のレクチャーを受けていたら、
牡蠣が焼けてきました。
「レモン」を焼けた牡蠣にかけて、
口に入れた。
これがなんとおいしいことか、幸せ・・・・
レモン汁のかかった「とろけるような牡蠣」の味、絶品・・・・
おいしい、旨い・・・
ごめんなさいね、もう少し待ってね!
牡蠣の他に、イカの一夜干し、さざえ、ソーセージ、
牡蠣の味噌汁、海老、帆立、牡蠣めし等々を堪能しました。
アルコールは生ビール、日本酒、焼酎とチャンポン。
おいしい牡蠣を堪能しました。
とうもろこし、地元で作ったソーセージ、おいしかった
外に出ると、
大勢の方が行列をなして待っておられました。
牡蠣小屋人気に改めてびっくりしました。
この笑顔で明るく威勢良くお客様を迎えてくれます。
帰りは、女房殿に運転してもらい、
ぐっすり眠ってしまった「頑固親父はじめ」でした。
女房殿に感謝!ありがとう!
PS
6人でたらふく食べて飲んで、お土産に牡蛎2KG
牡蛎ごはん6人分持って帰り合計¥21000
一人約3000円だ。
安い!うれしい!牡蛎小屋「徳栄丸」万歳!!
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糸島志摩岐志のカキ小屋 徳栄丸
http://www.itolog.com/tokueimaru/
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