2016年2月13、14日 BBQ on ICE @ 白老 (北海道白老町)

第9回 BBQ on ICE @ 白老 を北海道白老町ポロト湖にて開催致しました。

早いものでポロト湖の結氷湖面を見て一目惚れし「この氷の上でBBQをしたら楽しいだろうな！」との単純な思いからスタートし、はや9年が経ちました。

昨年はポロト湖の氷が安全基準に満たず、まさかの「湖畔開催」となりましたが、今年はリベンジ！

…しかしながら、これまたまさかの「日本列島春一番」により、季節はずれの高温に見舞われ、13日は何とかジャブジャブ湖面で開催しましたが、14日は「高温&雨」によりやむなく湖畔開催となりました。

アウトドアイベントですから天候に左右されるのは当たり前ではあるのですが、この一番冷え込む時期の”雨”には参ります…。

交通機関もマヒした14日はご来場したくてもできなかった方も多く、折角楽しみにして頂いていたのに残念でした。

でもこんな天候でも遠くははるばる九州からの参加者もいらっしゃいまして、毎年楽しみにして頂いている方も多いのは嬉しい限りです。

このイベント、「天然結氷した湖の上でBBQを楽しもう」というシンプルな企画。

会場のポロト湖ではワカサギ釣りなども楽しめます。

もちろんBBQを楽しんで頂くのが目的なのですが、今年はなぜかジャパンBBQカレッジ特製「氷上ラーメン」が大人気！

さて、このイベント、来年は10回目となります。

今から気合を入れてパワーアップして開催したく思いますので、今回ご来場頂けなかった皆さまも、また足踏みされた皆さまも、そして今回悪天候の中ご参加頂いた皆さまも是非1年先の「10周年イベント」にお越しくださいませ！

また今回はインフルエンザの拡大で、ご参加を断念された方も大変多かったのですが、皆さまくれぐれもご自愛くださいね！

最後にご参加頂いた皆さま、ご協賛、ご協力頂きました皆さまに感謝申し上げます。有難うございました！

また来年、氷上でお会いしましょう！

2016年1月23、24日 BBQ on ICE @ 南相木村 （長野県南相木村）

第4回 BBQ on ICE @ 南相木村 が終了しました。

今回は直前の全国的な寒波や、さらに大きな寒波予報もあり、キャンセルが相次ぎましたが、それでも「氷上体験」を楽しみに全国各地よりお越し頂きました。

1日目は曇り空での開催でしたが、比較的穏やかな天候でしたが、2日目は晴天ながら時折吹く暴風が激しく、風と戦うBBQになりましたが、これはこれで環境を存分に体験できて素敵ですね。

今回は、カヌーやタイヤチューブを使った雪上滑り台も登場し、ミニミニアイスリンクも登場し、子どもたちも大人も一緒になって楽しんでました。

何と言っても真冬の氷上花火大会は見応え充分！こんな贅沢はなかなか味わえません！

会場入口から何となく会場に入ると実は氷の上なのですが、あまりに自然なアプローチなので実感が湧かないかも知れませんが、夏の立岩湖をご覧になるとより臨場感が増しますので、夏の南相木村も是非観光してみてくださいね！

この氷上BBQ。BBQファンなら必経験です。春～秋にはない絶対的ロケーションですから…。

さて、気の早いお話ですが、来年も1月下旬に開催予定です。

第5回目の来年は、かなりパワーアップしますので、是非氷上にお越しくださいね！

2016年1月16日 新年和ーべきゅーミーティング 真冬の野鍋会 （スプリングスひよし）

ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス開校記念～新年和ーべきゅーミーティング真冬の野鍋会を京都府南丹市の道の駅「スプリングスひよし」BBQガーデンで開催しました。

寒い中の開催でしたが、時折差す陽射しは暖かく、冬のBBQを楽しみました。

今回はジャパンBBQカレッジのリアル第一号キャンパスとして、京都キャンパスぐ誕生しました。

京都キャンパス校長、キャンパススタッフの皆さまに段取りして頂き、京丹波地域の猪や鹿のジビエBBQから、牡丹鍋、ジビエピザ、羽釜炊きのご飯など、この地域ならではのアウトドア料理を頂きました。

ご参加の皆さま、寒い中お疲れ様でした。

温泉で温まりましたでしょうか？

何と言っても、この寒い時期だからこそ、牡丹鍋が身に染みるんですよね！

本日のイベント開催には、丹波ワイン（株）様、大黒本しめじの瑞穂農林（様）様にもご協力、ご協賛頂き、より楽しい新年の「宴」になりました。

この場を借りてお礼申し上げます。

さて、この京都キャンパス。利用方法はいたって簡単。

スプリングスひよしBBQガーデンに予約して頂き、場所と食材のご相談をして頂ければ大丈夫です。ただし、営業期間がありますので、ご注意くださいませ。

あまりに食材が豊富なので、一度程度では堪能しきれません。

なお、キャンパス開校を記念して、ジビエBBQセットも登場しましたので、まずはこちらを味わってくださいね！

ジャパンBBQカレッジのリアルキャンパスはこれからも順次増やして参ります。

地域に根ざし、地域発信の地産地消型BBQの魅力をどんどん増やしていきたく思いますので、ぜひリアルキャンパスにアカデミックなBBQを楽しみにいらしてくださいね！

2015年12月5～6日 TAKIVIP2015-WEST 滋賀県マイアミ浜オートキャンプ場

これで今年のジャパンＢＢＱカレッジのイベントは終了！

ということで、滋賀県マイアミ浜オートキャンプ場にて「TAKIVIP2015～WEST」を開催しました。

関東開催の翌週に開催しましたが、悩みはどのくらいのお肉を用意すれば良いのか…ということ。

関東版ではかなり残ってしまいましたので…。

でもそこは参加者の胃袋を信じて１人当たりの重量は変わらず準備！

さて、本番では早朝から続々と参加者が集合され、モチベーションの高さが感じられました。

そう言えば、関西開催は２年ぶりでしたので、気合を入れて頂いていたのかも知れません。

開会式の１５時前にはすでに皆さん準備完了されておりました。

テント泊の方、バンガロー泊の方問わず、バッチリ。

１５時の開会式を終えるとすぐにスキヤキタイムスタート。

皆さんからは「ジャパンＢＢＱカレッジのイベントだからきっと野菜なんて準備されていないんじゃ？？？」と思われていたようですが、一応スキヤキの野菜などもしっかり準備しておりました。

（参加のしおりにも「野菜など」と書いていたんですけどね…）

みるみるスキヤキ用のお肉がなくなっていきます。

すごいペースで。

よくよく見てみると、野菜も食べずに肉ばかりのスキヤキです。

さすが、ジャパンＢＢＱカレッジのイベントを熟知しておりますね！

でも、完食には今一歩だったんですよ！オシイ

夕暮れ迫って、生ハムバーも登場し、焚き火も点火。

いい雰囲気になってきました。

今回は２０組の参加者でしたので、かなりの大人数。

もちろん、「TAKIBINGO」の景品も人数に比例して多くなってます。

テンションＭＡＸのままTAKIBINGOスタート。

続々と景品が参加者の手元に連れて行かれておりました。

当たった方も、そうでない方も、お楽しみ頂けたようで良かったです。

就寝前のお約束「夜食」をご用意しましたが、今回は「あれ？」という程度。

まだお肉が消化されていなかったようですね。

それでも寒くなってきた時間に温まって頂きました。

翌朝はシチューとホットサンドイッチの朝食。

すっかり前の日の満腹感を忘れた皆さんは食欲全開でした。

夜中にわずかに時雨ましたが、それでも穏やかな２日間のイベントとなりました。

皆さん、寒い中のご参加有難うございました。

またどこかでＢＢＱイベントを開催しますので、是非遊びにお越しくださいませ！

最後に、いつもイベント開催時にお世話になっておりますマイアミ浜オートキャンプ場 の皆さま、

そしてダイニングプラス 様、ＳＫＷイーストアジア 様。

今回もご協力有難うございました！

2015年11月28～29日 TAKIVIP2015-EAST 千葉県清水公園

毎年、年の最後に開催しております「TAKIVIP」。今年は関東と関西の両エリアで開催しました。

まずは関東版から開催。

アウトドア初心者でもバンガロー泊で、千葉県野田市の清水公園にて開催しました。

１５時開会式に合わせて、参加者の皆さんは荷運びからＢＢＱサイトの設営され、きっかり１５時には会場に集合。

さすがにモチベーションが高いですね。

１５時きっかりに開会式をはじめ、すぐにＢＢＱ調理を開始しました。

今回はジャパンＢＢＱカレッジのイベントで初めての「薄切り肉」の登場で、オススメメニューは「スキヤキ」。

アウトドアでスキヤキ…変なようですが、ルーツを辿ればアウトドアにピッタリなんですよ！

食べ放題ではありません…とはいうものの、いつものごとく用意しましたら大量の残りが…。

もう少し胃袋の鍛錬が必要かもしれませんね。

今回は開会後すぐにTAKIVIP名物の「生ハムバー」が出現し、生ビールを含むドリンクバーも出現。

生ハムバーはスペイン産の生ハム原木を参加者ご自身で削ぎ切って楽しんで頂きます。

なかなか自分で削ぐなんてことありませんものね。

夕暮れになり、早々に焚き火に点火。

TAKIVIPの雰囲気になりました。

ここで、参加者お待ちかねのTAKIVIP名物「TAKIBINGO」を開催。

豪華景品を目の前に大人も子どももテンションＭＡＸ。

豪華景品をゲットした方も、残念な方も、TAKIBINGOをお楽しみ頂けたと思います。

スキヤキも食べたし、生ハムも食べたし、TAKIBINGOも楽しんだし、そして焚き火も十分に楽しんだし…

ということで、就寝タイムのはずですが、

やっぱりジャパンＢＢＱカレッジのイベントですから「夜食」を食べないと寝れませんよね！？

そこで「いつものうどん」が登場です。

すっかり寒くなった中でのうどんはやっぱり美味しいですね。

バンガローで暖かくゆっくり休んで頂いた朝は、みんなで朝食です。

モーニングコーヒーを飲みつつ、ご自身で炭火で焼くホットサンドイッチと暖かいシチューで朝のエネルギーを補給して頂きました。

朝食終了後はそのまま閉会式。

このイベントで今年のキャンプ派最後、という方も多かったのですが、十分にお楽しみいただけた様子で

ホッとしました。

解散後はきっと清水公園のフィールドアスレチックで存分に楽しんでお帰りになっった方も多かったと思います。

また、いつかどこかのフィールドで、ＢＢＱをご一緒しましょう！

最後に、今回のイベントでは、清水公園 スタッフの皆さまに大変ご協力頂きました。

有難うございます！

また、ダイニングプラス様 、ＳＫＷイーストアジア様 にも大変なご協力を頂きまして有難うございます！